De ghnáth, tá tae Bergamot meascán tae dubh agus torthaí bergamot. Tugtar tagairt don tae go coitianta agus a dhíoltar mar thala Iarla Grey. Bíonn Bergamot-ar a dtugtar an bergamot orrange-freisin torthaí citris a fhás sa Mheánmhuir agus tugadh ráthaíocht go raibh cáilíochtaí míochaine ann.
De ghnáth ullmhaítear tae bergamot fiáin sa bhaile ag baint úsáide as luibh fiáin neamhghaolmhar agus féadfaidh sé sochair sláinte éagsúla a sholáthar, cé go bhfuil staidéir ann.
Cad é Tae Bergamot?
Is torthaí citris piorra-chruthach é Bergamot (Citris bergamia) a fhástar go príomha i Calabria, san Iodáil, ach freisin san Airgintín, sa Bhrasaíl, sa Ailgéir, i Maracó, sa Túinéis, sa Tuirc, agus i gcodanna den Áise. Brúitear toradh na dtorthaí glas nó buí le haghaidh ola a úsáidtear chun críocha leighis nó cothaithe. Creideann cuid acu go bhfuil an bergamot ina hibrideach de líomóid agus órga searbh. Díorthaítear an focal "bergamot" ó fhocal Tuircis a chiallaíonn "piorra prionsa."
Ní dhéantar tae Bergamot ó na torthaí amháin. De ghnáth, tá sé déanta as tae dubh agus bergamot sliocht. Chomh maith leis sin ar a dtugtar tae Earl Gray, is féidir tae bergamot a cheannach le caiféin nó gan caiféin. Is féidir tae Earl Gray a tháirgeadh freisin ag baint úsáide as duilleoga tae eile lena n-áirítear tae glas nó tae rooibos. Braitheann méid caiféin sa tae ar na duilleoga a úsáidtear chun é a tháirgeadh.
Is féidir le tae Bergamot tagairt a dhéanamh freisin ar chineál tae a dhéantar le duilleoga ón gcléasra bergamot fiáin, ar a dtugtar bee balm uaireanta.
Féadfaidh bergamot fiáin fás i gcodanna de na Stáit Aontaithe agus freisin san Eoraip. Tuairiscíodh go raibh tae fiáin bergamot ag na Meiriceánaigh Dúchasacha chun comharthaí fuar a chóireáil agus le húsáidí míochaine eile.
Conas Tae Bergamot a dhéanamh
Déanann go leor brandaí eolach, cosúil le Twinings, Bigelow, agus Stash tae bergamot. Mar sin, is féidir málaí tae bergamot a cheannach ar líne agus i go leor siopaí bia nó margaí sláinte.
Ba chóir go mbeadh málaí tae sásta ar feadh 3-5 nóiméad in uisce te nó thart ar 190-209 céim Fahrenheit.
Má tá suim agat tae bergamot fiáin a dhéanamh, b'fhéidir go mbeadh deacracht agat na comhábhair a aimsiú. De réir foinsí, is féidir an tae a dhéanamh le duilleoga bergamot úr nó triomaithe nó fiú ó na síolta. Fásann go leor daoine bergamot fiáin sa bhaile.
Má tá tú ag baint úsáide as comhábhair úra chun tae fiáin bergamot a dhéanamh, beidh ort níos mó a úsáid (suas le cupán leath duilleoga). Má tá tú ag úsáid duilleoga nó síolta triomaithe, bain úsáid as dhá spúnóg bhoird. Ba chóir go mbeadh na duilleoga géar ar feadh thart ar cúig nóiméad. Strain roimh an tae a ól.
Sochair Sláinte Tae Bergamot
Is minic a chaitear Bergamot (Citris bergamia) as a sochair sláinte. Deochann roinnt daoine an tae chun folúntas meabhrach a threisiú nó cineálacha áirithe ailse a chosc. Is féidir ola Bergamot a úsáid go hósta freisin (ar an gcraiceann) chun an comhlacht a chosaint i gcoinne licea, a mhaolú ar an psoriasis, agus an chuma atá ag Vitiligo a bhainistiú. De réir bunachar sonraí an Leigheas Nádúrtha Ionad Taighde Teiripeach, níl dóthain fianaise eolaíochta ann chun tacú leis na húsáidí seo.
Rinne roinnt staidéar taighde imscrúdú ar na buntáistí sláinte a bhaineann le bergamot. Rinne roinnt fostaithe de chuid cuideachta a d'fhág an ola riachtanach ceann amháin staidéar a d'fhoilsigh Phytotherapy Research .
Chinn siad go bhféadfadh iontógáil an ola aramatacha imní a laghdú roimh chóireálacha radaíochta.
Rinne staidéar eile imscrúdú ar úsáid sú bergamot chun fachtóirí riosca cardio-mheitibileach a laghdú. Tháinig taighdeoirí sa staidéar sin i gcrích gur laghdaigh forlíonadh sliocht sú bergamot leibhéil lipid plasma agus próifílí lipoprotein feabhsaithe in ábhair staidéir.
Tá easpa staidéir eolaíochta maidir le sochair sláinte nó sábháilteacht bergamot fiáin.
Rioscaí Tae Bergamot agus Éifeachtaí Taobh
De réir an Ionad Taighde Teiripeacha, is dócha go mbeidh ola bergamot sábháilte don chuid is mó daoine nuair a ídítear iad sna suimeanna beaga a aimsítear i mbia de ghnáth.
B'fhéidir go bhfuil sé neamhshábháilte nuair a úsáidtear é go hásta ar an gcraiceann toisc go bhféadfaidh sé an craiceann a bheith íogair don ghrian agus d'fhéadfadh sé a bheith níos leochailí d'ailse craicinn
> Foinsí:
> Bergamot. Ionad Taighde Teiripeach. Bunachar Sonraí Leigheasra Nádúrtha. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Clinic Cleveland. An Fhoireann Chroí agus Soithíoch. Bealtaine Breac Bealtaine Íochtarach Do Cholesterol. 6 Bealtaine, 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bíonn Bergamot (Citris bergamia) Inhalation Ola Riachtanach ag Feabhsú Mothúcháin Dhearfacha i Seomra Feithimh Ionad Cóireála Meabhair-Shláinte: Staidéar Píolótach. Taighde Fiteiteiripe
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Laghdaíonn Bergamot Lipids Plasma, LDL Beag Dian Atherogenic, agus Atherosclerosis Subclinical in Ábhair le Hy-cholesterolemia Measartha: Staidéar Ionchasach 6 mhí. Teorainneacha i gCógaseolaíocht