Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 128
Saill - 9g
Carbs - 4g
Próitéin - 8g
Am Iomlán 60 min
Prep 60 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1/2 cupán gach ceann)
Bain sult as na blasanna is fearr sa samhradh leis an sailéad trátaí clasaiceach seo. Feistis le fínéagar balsamach milis agus basil úr spíosúil, cé nach bhfuil ach dornán comhábhair ann, tá tonna blas agus cothaithigh ann.
Tá mozzarella úr níos ísle saille agus níos airde i próitéin ná cineálacha eile cáiseanna. Líontar na trátaí leis an lycópéin frithocsaídeach, lí dearg dearg a chosnaíonn cealla agus troideanna athlasadh. Gheobhaidh tú an chuid is fearr i seirbhís amháin!
Comhábhair
- 2 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1 fionagra balsamach spúnóg bhoird
- 1 mála spúnóg
- 1/2 cuibhreannas gairleog mínithe
- ¼ salann kosher cuaspúnóg
- ¼ cuaspúnóg piobar dubh úr
- 2 phiocháin trátaí silíní
- 8 unsa cáis mozzarella úr, diced
- 1 cupán duilleoga basil úr, garbh mionghearrtha
Ullmhúchán
- Le chéile i mbabhla mheán ola ola olóige, fínéagar, mil, gairleog, salann, agus piobar; whisk maith.
- Gearr na trátaí silíní go léir ar leath.
- Cuir trátaí ar an mbabhla, agus ansin cáis mozzarella úr agus ansin basil.
- Toss comhábhair go réidh chun cóta sa fheistis.
- Clúdaigh agus ligeann suí ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Cuir veggies gairdín úr eile leis an salad seo, mar shampla cucumbers, piobair clog nó brocailí chun an dath agus an cothú a chur suas.
Soláthraíonn basil agus trátaí comhshlán sailéad níos traidisiúnta, ach déanann luibheanna cosúil le cuisíní, peirsil, agus tarragon rud éigin beagán difriúil fós spreagúil.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is féidir leat an salad seo a sheirbheáil díreach tar éis é a dhéanamh, ach ligeann dó go gcuirfí an t-iasc ar ais ar feadh tamaill beag agus go dtiocfadh leis na blasanna a fhorbairt agus go dtiocfaidh buntáiste nádúrtha na trátaí i ndáiríre. In ionad 30 nóiméad ag teocht an tseomra, stóráil sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le freastal.
Freastal mar mhias taobh nó os cionn leaba de greens measctha; bain triail as an sailéad seo le gráin bruite mar quinoa, rís donn nó farraige.