Ní fhéadfaidh an dearcadh bliantúil ar "aistí bia is fearr" ag US News & Report Domhanda a bheith ag súil go leor an t-ionchas go mbraitheann an liathróid criostail ollmhór sin ag titim i Times Square, ach ag breithniú ó aird na meán a thógann sé, tagann sé go maith. Ní hé seo difriúil i mbliana, agus tá rátálacha is fearr ar aiste bia 2017 ag baint taitnimh as a gcuid ama i bhfianaise.
Tá sé de phribhléid agam freastal ar cheann de na breithiúna don tionscadal seo, le do thoil, le 7 mbliana anuas.
Maidir leis an leagan seo is déanaí, bhí mé i gcomhlacht 19 gcomhghleacaí. Rinneamar gach ceann de na 38 iontráil a scóráil i seacht gcatagóir feidhmíochta ag baint úsáide as córas pointe uimhriúil, agus ansin rinne ár n-eagarthóirí ár scóir a chomhlánú chun na rátálacha deiridh a chinneadh.
Ós rud é go bhfuilim ag taitneamh as dearcadh taobh istigh den phróiseas, chomh maith le dearcadh an phobail ar na torthaí, shíl mé gurbh fhéidir leis an slua sa bhaile anseo mo thuairim a mheas ar na gnéithe is fearr agus is measa den tuarascáil is fearr ar aistí.
An Tuairisc is Fearr ar na Tithe Fearr
Tá an chuideachta go maith. Tá an painéal saineolaithe a dtugtar cuireadh chun aistí bia a scór i gcónaí go hiontach, agus is pribhléid é a bheith san áireamh. Bíonn post iontach ag Tuairisciú na Stát Aontaithe agus an Domhain maidir le dearcadh, dintiúir agus disciplíní éagsúla a aithint, agus dá bhrí sin ag cur na rátálacha le fuinneamh hibrideach.
Gan tógáil trom. Tá an fhaisnéis a chuirtear ar fáil dúinn le haghaidh athbhreithnithe eagraithe go hálainn, rud a éascaíonn breithiúnais éifeachtacha.
Faighfimid forbhreathnú ar gach aiste bia, lena n-áirítear ní hamháin na gnéithe suntasacha, ach freisin aon taighde agus sonraí ábhartha. Tá na bileoga scór chomh furasta le húsáid, rud a fhágann go bhfuil sé éasca do gach duine againn gach aiste bia a scóráil ar na scálaí céanna, maidir leis na tréithe céanna.
Siopadóireacht aon-stad. Is éard atá i gceist leis an chuid is mó, ar ndóigh, an rud a fhéachann tú, an léitheoir, ar deireadh.
Is dóigh liom go dtugann US News & World Report seirbhís luachmhar ar fáil. Tar éis an tsaoil, le rangú géara de aistí bia nó gan é, beidh siopadóireacht aiste bia ag tarlú an uair seo den bhliain. Go deimhin deir an tuarascáil bhliantúil seo go bunúsach: má tá tú ag dul ar aghaidh le haghaidh aiste bia an Bhliain Nua seo, tosú anseo agus faigh amach conas a bhíonn siad ar fad le saineolaithe sa réimse .
Ós rud é go leathnófar fardal na n-aistí a ndéantar athbhreithniú orthu don tuarascáil seo gach bliain, tugann sé deis do siopadóireacht aiste bia aon-stad do chách. Is féidir le léitheoirí aistí a roghnú bunaithe ar sprioc sláinte nó meáchain phearsanta, nó a roghnú ó na aistí bia a d'éirigh go hiondúil. Ach ós rud é go ndearnadh gach bia a scóráil le haghaidh sábháilteachta agus iomláine cothaitheach, roghnaíonn aiste bia in aice le barr aon cheann de na liostaí céim rogha réasúnta. Tá gach ceann de na aistí a dhéanann go maith sa tuarascáil seo ríthábhachtach.
Suit do blas. Mar fhocal scoir, tugann an tuarascáil seo dhá fhírinne bhunúsach faoi aiste bia. Is é an chéad rud go bhfuil bunús maith an téama bunúsach ag ithe le haghaidh dea-shláinte, agus níl sé ar bun le díospóireacht. Is táirge fianaise ollmhór é de gach tuairisc, agus comhaontú domhanda. De réir aicmí aicmithe i measc catagóirí éagsúla lena n-áirítear a hiomláine, a sábháilteacht agus a gcumas galar a chosc, cuireann an tuarascáil seo go hiontaofa ag barr gach liosta de na patrúin cothaitheacha a chloíonn leis an téama.
Is é an dara ceann ná tréith a bheith ag scaireanna an aiste bia seo: i roinnt bealaí, is é an ceann is fearr ná an rud a dhéanfaidh tú i ndáiríre! Is cuma cé chomh maith is atá patrún cothaithe, ní dhéanfaidh sé an-mhaith leat mura féidir leat féin a shlogadh. Trí rogha roghnacha aiste bia a leagan amach, tugann an tuarascáil seo cumhacht duit an t-athrú ar an téama atá ag ithe go maith is dóichí a bheith ag obair duit féin agus do theaghlach a aimsiú. Tá an t-achomharc gnéis pop-cultúr ag an tionscadal go soiléir, ach trí threoir an phobail a dhéanamh ar mhodhanna ciallmhar, scrúdaithe ar an téama atá ag ithe go maith le haghaidh cur chun cinn sláinte agus rialú meáchain araon, tá fíorfhiúntas sláinte poiblí ann freisin.
An Tuairisc is Fearr ar na Miata Fearr
Tá an pictiúr uafásach ann, tá cúpla súile anseo.
Níl aon fhreagra maith ar dhrochcheist. Chun é a chur in áit an-mhaith, is dóigh liom gur "droch-smaoineamh é" aiste bia ". Is éard atá i gceist le pleananna aiste bia de gach cineál ná rudaí a théann daoine ar dhaoine eile, agus as sin. Mar thoradh air sin, déantar réitigh shealadacha ar fad ar an bhfadhb buan atá ag ithe go maith le haghaidh sláinte agus meáchain, agus pléisiúir don ábhar sin.
Má ghlaontaimid go " cén aiste bia ba chóir dom a thriail i mbliana? "Is droch-cheist é, ansin níl aon fhreagraí maith ann, is cuma cé chomh cúramach agus a chuaigh sé. Ba cheart dúinn a bheith ag obair, mar dhaoine aonair agus mar chultúr, i dtreo patrún cothaithe a chothaíonn sláinte ar feadh an tsaoil. Tá beagán seomra ann d'iarracht den sórt sin ar aiste bia "dul ar aghaidh".
Níl oileán ar bith ar bith. Iarr ár n-eagarthóirí ag US News & Report Domhanda dúinn má tá catagóirí breise ann a cheapamar go gcuirfí luach ar an bpróiseas scórála, agus go dtí seo, níor ghlac siad ar mo mholadh is fearr: oiriúnacht do theaghlach .
Chaith mé cúig bliana mar eagarthóir mar phríomh-eagarthóir ar an irise Athbhreithnithe piaraí ar Otracht na hÓige , agus mar sin tá dearcadh níos fearr aige ná an chuid is mó maidir le scóip agus tionchar an eipidéim ar otracht óige inár dtír. Dá réir sin, ní dóigh liom go bhfuil sé freagrach as tuismitheoirí chun aiste bia "dul ar aghaidh" a fhágann a gcuid páistí taobh thiar de.
Ach tá an argóint chomh láidir sa treo eile. Tá neart san aontacht nach bhfuil muid féin ina aonar. Ní bhíonn beagnach ag obair ar aiste bia agus itheann do theaghlach ar shlí eile. Is féidir le teaghlaigh atá ag obair le chéile a ithe níos fearr a neartú a chéile, "cultúr" an teaghlaigh a athrú, agus feabhsuithe buan a dhéanamh, mar sin deir an t-athair seo cúigear! Tá mé imithe chomh fada agus a scríobh go gcaithfí "aiste bia" a mhéadú, toisc go bhfuil sé i gceist go ndéanfadh sé gníomhaíocht uaitneach i réimse a éilíonn aird chuí dúinn ar shláinte leanaí, agus go n-éilíonn an neart dúinn dul an t-achar a rugadh ach de aontacht.
Téigh ar aon nós. Ar deireadh, níl aon chomhtharlú ann go dtiocfaidh an tuarascáil seo amach ag tús na bliana. Imríonn sé leis an zeitgeist ilbhliantúil agus an smaoineamh gurb é seo an t-am chun athruithe a dhéanamh. Bíonn an t-athrú aiste bia, i gcoitinne le haghaidh meáchain caillteanais, ar liosta na rúin Nua.
Tá fadhb agam leis sin, toisc nach n-oibríonn an t-athrú iompair buan ach an mbealach sin. Tá rún na Bliana Nua mar " dul, ar aon nós, cibé acu atá réidh nó nach bhfuil réidh ". Baineann ullmhúchán le hathrú iompair leanúnach; ba chóir go mbeadh sé réidh agus socraithe go díreach roimh "dul." Cé chomh mór is a spreagann an tuarascáil seo go bhfuil sé mar fhéiniúlacht "dul, ar aon nós", folaíonn sé i measc na cúiseanna go léir go ndéanfaidh na daoine céanna a bhíonn ag siopadóireacht le haghaidh aistí i mbliana 2018 arís.
Conas an Úsáid is Fearr a Úsáid na dTiataí
Conas, ansin, an t-úsáid is fearr a bhaint as na tuarascálacha is fearr a bhaineann le aistí bia agus a sheachaint ar aon mbaol is measa é seo. Is iad seo mo chuid leideanna tógtha:
Gabh leis an téama atá ag ithe go maith. Tá bunús bunúsach patrún cothaithe a chuireann le folláine an duine, rialú meáchain agus dea-shláinte, fad saoil agus beoga, i ndáiríre bunaithe go maith. Ná siopa le haghaidh aiste bia a dhifríonn as an téama sin, lena bhéim ar ghlasraí, torthaí, gránna iomláin, pónairí, lintilí, cnónna, síolta agus uisce go tosaíoch le haghaidh tart. Tá an téama sin ina chuidiú le héagsúlacht bia agus le sásamh bia mór, agus go fortunately, tá sé tairbheach don phláinéid freisin . Ós rud é gur féidir linn bia a roghnú a loves linn, ár dteaghlaigh, ár gcuid palata, ár ndréacht, ár sláinte, agus an phláinéid ar ais, cén fáth nach mbeadh tú?
Faigh réidh agus socraithe sula dtéann tú. Tá an dóchúlacht go bhfuil tú réidh chun stíl mhaireachtála buan a athrú ach toisc go bhfuil Eanáir i ndáiríre go leor iargúlta. Ná téigh isteach ar athrú cothaithe mura bhfuil tú réidh i ndáiríre agus go ndéanfaí é sin a dhéanamh.
An ndearna tú smaoineamh maidir le bia níos cothaitheach a aimsiú agus a aithint, a thabhairt dó, é a ullmhú? An ndearna tú smaoineamh ar bhainistíocht ama, ar dhúshláin shóisialta, ar imoibriú do theaghlaigh? An bhfuil na scileanna atá uait agat, ó litearthacht lipéad bia le cócaireacht? Ba é an réiteach a bheadh réidh agus socraithe d'athrú aiste bia an-thábhachtach a bheadh ag inspioráid na Bliana Nua, ach ní rachaidh sé ach nuair atá tú réidh. Seachas sin, is féidir leat, mar a lán daoine eile, titim as an wagon sula dtéann na crocaí ar bun, agus beidh tú i bhfostú ag iompar meáchan "níos mó" a bhí i ndáiríre nach raibh do locht i ndáiríre sa chéad áit. Ná déan sin duit féin. Bíonn an aiste bia, mar fhortún, i bhfabhar an ullmhaithe.
Cuimhnigh an turtar agus an ghiorria. Tá mé cinnte go bhfuil Aesóip ar fad againn (nó, má tá tú mar fhraincis mar mo bhean chéile, la Fontaine's), lena n-áirítear, cáiliúil, an ceann faoin turtar agus an ghéar. Ar bhealach, áfach, nuair a thagann sé le biata, agus an Bhliain Nua, déan dearmad go léir a bhuaigh an cine sin!
Téann an turtar chun cinn go mall, go modúil, agus gan staonadh i dtreo an líne chríochnaithe sin agus bhuaigh an rás. Nuair a thagann sé ar aiste bia agus ar shláinte, is féidir leat a bhuachan freisin, má tá tú ag díriú ar shláinte, ní hamháin ná meáchan; do theaghlach, ní hamháin duit féin; cumhacht scile, ní hamháin willpower; an fadtéarmach seachas socrú tapa; agus an deis chun pléisiúir bia maith agus dea-shláinte a chur le chéile, agus grá a thabhairt don bhia a bhfuil grá agat ar feadh an tsaoil. Coinnigh an pictiúr mór sin i bhfianaise, agus is é do rás é.
Tá an forbhreathnú bliantúil de na Dia Fearr ag US News & Report Domhanda an-mhaith. Is áit iontach é siopa má tá tú ag lorg aiste bia go cúramach. Ach cé mhéad is fearr a bheidh sé más rud é, teacht 2018, tá tú as an margadh sin ar fad!