Fiú mura bhfuil tú cinnte cad é a bhíonn ann, is dócha go bhfuil do pháistí ar an eolas go maith. Le uigeacht oddly addictive agus dathanna beoga a dhúshlánann an Frappucino Unicorn, tá málaí mboilgeoga ag bogadh suas ar bhiachláir i ngach áit. Seo an méid is mian leat a fháil amach faoin gcomhábhar réalta-boba.
Cad é Boba?
Is beag péarlaí ciorclach ciorclach iad Boba, agus tá dhá chineál tóir orthu.
Den chuid is mó de na cineálacha traidisiúnta is ea stáirse tapioca, substaint phlandaí atá thar a bheith ard i carbaihiodráit. Déantar na réimsí beaga a thriomú i málaí móra agus déantar iad a ullmhú trí iad a shaothrú, a bruite agus a dhraenáil. Nuair a bheidh siad bruite, déanann siad uigeacht níos boige agus beagán sleamhain a chuirtear ansin le deochanna agus le cóireálacha milis eile. Tá uigeacht chewy sách sásta agus bíonn milis orthu siúd féin agus is minic a bhíonn spikes orthu le milsitheoirí breise cosúil le mil nó síoróipí siúcra. Tugtar "popping" nó "bursting" boba ar an dara rogha. Is iad siúcraí beaga, inite, líonta leachtacha, sioróip shiúcraí iad seo. Tagann na péarlaí breacacha seo pacáilte i dtuaslagán uisceach agus tá siad réidh le hithe. Tá siad deartha chun iad a mhaolú le haghaidh pléascadh tapaidh de bhinneas juicy.
Is minic a sheirbheáil Boba i ndeochanna te agus fuar ar a dtugtar te mboilgeog. Rinneadh tóir ar na bevies seo i Taiwan sna 1980í. Ó shin i leith, tá tae boba agus mboilgeog scaipeadh go siopaí caife, barraí sú agus bialanna ar fud an domhain.
Tugtar tae boba , tae bainne salann , sú boba agus ainmneacha den chineál céanna ar a dtugtar tae mboilgeog freisin. Déantar an concoction ildaite ó roinnt comhábhair bhunúsacha. Tógtar liathróidí Boba isteach i dtae glas nó dubh brewed a bhí spiked le torthaí, sú torthaí agus foirm éigin de mhilsitheoir breise cosúil le mil, síoróip maple, nó síoróip bhlasta eile.
Socraíonn an babhta go bun an deoch cosúil le carn de mhuirleáin ag féachaint tríd an leacht - cluamharc soiléir go bhfuil sé tae mboilgeog. I gcásanna áirithe, cuirtear bainne nó deochanna neamhdhéirithe cosúil le soy, almond nó bainne cnó cócó in éineacht le dáileog mór de bhlastáin síoróipí. I measc na leaganacha áirithe tá eilimint chumasc frosty ag déanamh deoch cosúil le milshake. Iarrann roinnt oidis ar chomhábhair bia ar nós avocado, cairéad, caora, nó banana. Is tuí leathan tomhais é caithfidh cúlpháirtí le haghaidh tae mboilgeog, a úsáidtear chun a chinntiú go bhféadfaidh tú an sruthán a shruthlú agus tú ag sip.
Cá háit a Lorg Boba?
Is é an áit is coitianta chun babhta a fháil i mbialann nó i siopa caife, ach is féidir leat na liathróidí snasta, marmair seo a fheiceáil mar rogha bréagach ag do siopa uachtar reoite áitiúil nó i mbairc iógart reoite. Is mór an tóir a bhíonn ar an babhta bréagtha mar rogha bréagach. Tá saineolaithe oiliúna ag baristas tae mboilgeog ach is féidir trealamh tae mboilgeog DIY agus pacáistí geilleagair den dá chineál de boba a cheannach ar líne. Tagann cineálacha bursting i réimse leathan dathanna agus blasanna lena n-áirítear mango, kiwi, pomegranate, torthaí paisean, agus sútha talún. Déantar iad a dhíol de ghnáth i gcoimeádáin 16-unsa ar phraghas meán 7 go 8 dollar gach ceann acu.
Is féidir leat tapioca boba a fháil freisin i málaí 8-unsa a chosnaíonn 4 go 6 dollar gach ceann acu.
Tá an próiseas bunúsach tae beagán simplí agus tá roinnt físeán ar líne ann chun tú ag siúl trí dheochanna baile a dhéanamh. Leasaítear le leagan baile-aimseartha rialú níos fearr ar chaighdeán na gcomhábhar agus d'fhéadfadh sé cabhrú leis an siúcra breise a sheiceáil i seic. Ach ós rud é nach féidir leat mboilgeog a dhéanamh gan babhta, ní féidir an calories ard-carb, ísealchothaitheach a sheachaint.
Fíricí Cothaithe
Tá 63 calories in aghaidh an ounce le 15g de carbs agus go leor leasaithí agus dathanna saorga breise ag caipíní traidisiúnta. Bíonn 25 calorra ar an ounce amháin de bhreoslaí, go háirithe ó shiúcra (6 gram de carbs iomlán agus 5 gram siúcra). Tá cuid de blasanna sú torthaí ann chomh maith le stáirse tapioca, sliocht feamainn, agus leasaithigh éagsúla; tá méid sóidiam ag an dá chineál.
Nuair a chuireann tú go léir le chéile, d'ullmhaigh 16 seirbhís neamhspleách sreabhach tae mboilgeog suas go huathoibríoch le 500 calories.
An Pasann sé an Tástáil Sláintiúil?
Is cosúil nach bhfuil gann spraoi agus gann le caitheamh nó le gloine ard tae mboilgeog, ach nuair a thagann sé le cothaithe, is teipe mór saill é an boba. I ndeireadh na dála, is i ndáiríre ach candy a bháthadh i leachtanna go mór sugared. B'fhéidir gurb é an tae atá sna deochanna seo an t-aon chaighdeán fuascailte a fhéadann na deochanna ardchallaithe seo a thairiscint.