Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 52
Saill - 4g
Carbs - 4g
Próitéin - 0g
Am Iomlán 90 min
Prep 90 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Freastal 30
Nibble ar roinnt delicacies seacláide saor ó ghlútan sa bhaile. Tá na truflaí seacláide dorcha seo fíorchreidmheach agus cuimsitheach ar chóireáil rialaithe dóibh siúd a bhfuil galar celiach orthu, chomh maith leis na buntáistí a bhaineann le seacláid dorcha iad. Tá siad spraoi agus éasca a dhéanamh ar na páistí sa chistin (lámh glan le do thoil) chun cuidiú leis na píosaí seo a leanas a chur ar na píosaí a bhaineann le neamhfhlaitheas seacláide. Feicfidh tú go leor, go leor chun taitneamh a bhaint as i rith na seachtaine, nó fiú níos faide!
Comhábhair
- 8 unsa seacláide dorcha ar chaighdeán maith, go mionghearrtha
- ½ cupán uachtar trom
- Bratuithe: púdar cócó, cnónna mionghearrtha, cnó cócó sceite
Ullmhúchán
- Cuir seacláid i mbabhla teasa. Curtha i leataobh.
- Uachtar teasa i sáspan beag go dtí go dtosaíonn sé ag suanbhruith.
- Doirt uachtar te os cionn seacláid agus ligeann suí dhá nó trí nóiméad; whisk go maith go dtí go bhfuil gach seacláid leá.
- An meascán seacláide a aistriú chuig an cuisneoir le haghaidh fuaraithe ar feadh thart ar uair an chloig.
- Ag baint úsáide as cuaspúnóg nó mion-scuab uachtar reoite, cuir spúnóga as an meascán seacláide amach agus ansin cuir isteach i liathróid le lámha glan.
- Pláifíní a rolladh nó a snámh i bratuithe atá ag teastáil.
- Cuir seacláidí ar bhileog bácála nó ar phláta atá ceangailte le páipéar pá. Téigh ar ais go dtí an cuisneoir chun é a chruasú go ceann 15 go 20 nóiméad breise. Déan stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán seachtrach ar feadh suas le seachtaine.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is féidir leat na seacláidí seo a dhéanamh le haon chineál seacláide. Is é an rogha calorie is ísle a rolladh i bpúdar cócó gan sreang, ach cuimsíonn roghanna sláintiúla eile almóinní mionghearrtha, piostaí, coiléar orange grátáilte, salann farraige garbh, agus calóga cnó cócó tósta. Le haghaidh casadh Fhéile i rith na laethanta saoire, snámh i bpíosaí cannaí candy saor ó ghlútan atá brúite go mín.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is fearr a sheirbheáiltear na candies seo beagán fuaraithe nó ag teocht an tseomra. Má tá siad ró-fhuar, ní féidir leat an seacláid a bhlaiseadh i gceart, ach má bhíonn siad ró-te, déanfaidh siad praiseach greamaitheach.