Faisnéis chothaitheach agus sochair sláinte guava
Tá go leor speiceas guava ann. Chomh maith le guava coitianta, tá guava sútha talún agus guava anann nó feijoa ann freisin. Tá craiceann éadrom glas nó buí ag an guavaí coiteann, le flesh a théann ó bán go bándearg nó dearg le dath domhain bradáin. Ar a dtugtar mar thorthaí trópaiceach, tá a bhunús neamhchinnte cé go bhfuil liosta áirithe de théacsanna ó dheas i Meicsiceo nó i Meiriceá Láir mar a thionscnamh.
Is féidir é a fháil ar fud an domhain anois i dtimpeallacht te, bíodh sé tirim nó tais, ach ní féidir maireachtáil níos mó ná sioc gearrchónaí.
Carbaihiodráit agus Comhaid Fiber do Guava
| Méid na Seirbhíse | Glancharbaihiodráit | Fiber | Calories |
|---|---|---|---|
| 1/2 cupán guava úr | 7 gram éifeachtach (glan) carbaihiodráit | 4.5 gram snáithín | 61 calories |
| 1 guava mheán, lena n-áirítear síolta agus craiceann (thart ar 2 unsa) | 5 gram éifeachtach (glan) carbaihiodráit | 3 gram snáithín | 37 calories |
Innéacs Glycemic do Guava
Fuair staidéar eolaíoch amháin ar an innéacs glycemic guavas go raibh sé thart ar 33 d'ábhair le diaibéiteas cineál 2 agus 31 d'ábhair shláintiúla, gan aon difríocht shuntasach idir an dá ghrúpa.
Meastar Luchta Glycemic Guava
Cuireann an t-ualach glycemic an t-innéacs glycemic agus an méid atá ag freastal ar an áireamh san áireamh. Meastar go bhfuil ualach glycemic faoi bhun 10 ag léiriú nach mbeadh éifeacht bheag ag an bhfónáil ar siúcra fola nó insulin.
- 1/2 cupán guava: 4
1 guava mheán, lena n-áirítear síolta agus craiceann (thart ar 2 unsa): 2
Sochair Sláinte Guava
Is foinse iontach vitimín C iad Guavas, le torthaí amháin ag soláthar níos mó ná 200 faoin gcéad den riachtanas laethúil. Is foinse an-mhaith iad freisin de vitimín A, folate, potaisiam, maignéisiam, agus copar. Tá méideanna maith de phytonutrients ag Guavas , lena n-áirítear carotenoidí agus polyphenols, ar féidir leo cealla a chosaint ó dhroim agus féadfaidh siad sochair sláinte eile a sholáthar.
Conas Eat Guava a ithe
Tar éis do guava ar fad a dhruthú faoi uisce fuar, déan é a thriomú le tuáillí páipéir. Gearr é i leath agus é a scítháil le scian srathach mar ba chóir duit slices úll. Tá an rind inite chomh maith leis an flesh. Smeitseann roinnt daoine slices guava i dromchlaí salainn mar anlann soy, salann mara, nó fiú fínéagar.
Ag roghnú an Guava is Fearr
Chun an guava is fearr a roghnú, tá sé tábhachtach é a cheannach díreach mar a bhíonn sé ag sárú. Díreach sula dtiocfaidh sé níos aibí, is féidir guava a bheith deacair lasmuigh, gummy taobh istigh, agus an-astringent. Tá boladh milis ag guava aibí agus ba chóir go mbeadh sé bog. Is féidir iad a bheith cruinn, piorra-chruthach, nó ovoid agus is féidir iad a fhás go dhá nó ceithre orlach. Is féidir le dathanna an fheoil taobh istigh a athrú ó bhándearg go buí go dearg. Chomh fada agus nach bhfuil bochtaineachtaí ar do guava agus tá sé idir solas glas agus dath buí, tá rogha maith agat. Bíonn guava beag bándearg a roghnaíodh ag a bhuaic.
Stóráil Guava
Tá seilfré an-ghearr ag Guavas. Chomh beag le dhá lá tar éis guava bog, aibí a cheannach, d'fhéadfadh sé dul go dona. Is féidir leat é a choinneáil cuisnithe ar feadh roinnt laethanta tar éis slicing, ach tar éis sin, beidh sé dona. Is féidir leat a roghnú freisin é a reoiteáil agus tabharfaidh sé timpeall ocht mí duit timpeall ocht mí.
> Foinsí:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Táblaí Idirnáisiúnta de Innéacs Glycemic agus Luachanna Luchtaithe Glycemic: 2008. Cúram Diaibéiteas . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> Chen YY, Wu PC, Weng SF, Liu JF. Glycemia agus innéacsanna buaic incriminteacha de shé thorthaí tóir i Taiwan: comparáid idir ábhar diaibéiteas sláintiúil agus Cineál 2. Iris Bithcheimic Chliniciúil agus Cothú . 2011; 49 (3): 195-199. doi: 10.3164 / jcbn.11-11.
> Bunachar Sonraí Cothaithe Náisiúnta USDA le haghaidh Tagartha Caighdeánach, Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.