Is é an alcól ná "claíomh dúbailte ar fud an phobail". Bíonn baint measartha measartha ar alcól go comhsheasmhach le riosca cardashoithíoch laghdaithe, agus ós rud é go bhfuil galar croí an líon is mó de na fir agus na mban araon, laghdú ar an mbásmhaireacht iomlán. Ach, ar ndóigh, tá an iomarca alcóil go mór díobhálach do shláinte ar bhealaí éagsúla, agus tá baint ionfhabhtaithe alcóil fiú le méadú ar dhá chúis an bháis roimh am: ailse.
Mar gheall ar na hábhair seo, ní haon ionadh é go n-athraíonn tuairimí saineolaí fiú ar an ábhar. Léiríonn na peirspictíochtaí thíos bréagáin agus castachtaí an ábhair seo agus léiríonn siad an tábhacht atá le roghanna eolasacha, pearsantaithe.
Raysa Buyukbahar, M.Sc., RD
Sea, is féidir go mbeadh áit ag alcól in aiste bia sláintiúil. Mar sin féin, cé mhéid atá tú ag ól, bíonn tionchar aige ar do shaol. Níl aon chothaithigh ríthábhachtacha ag deochanna alcólacha. Sin é an fáth ar a dtugtar " calories folamh " orthu go minic.
Is éard atá i aiste bia sláintiúil an méid ceart bia ó gach grúpa bia. Soláthraíonn gram amháin alcóil 7 calories i gcomparáid le 4 calories in aghaidh an ghraim de charbaihiodráit agus 9 calories in aghaidh gach gram de saille. Má roghnaíonn tú alcól chun an chuid is mó de na calories a theastaíonn uait a chur ar fáil, ansin d'easpa cothaitheacha a bheith agat.
Sna Stáit Aontaithe, soláthraíonn deoch amháin 14 gram alcóil. Mar shampla, bheadh deoch amháin:
- 12 unsa sreabhach de bheoir rialta le 5 faoin gcéad alcól
- 5 unsa sreabhach fíona le alcól 12 faoin gcéad
- 1.5 unsa sreabhach de bhiotáille driogtha (gin, rum, tequila, etc.) le halcól 40 faoin gcéad
Chun do thomhaltas alcóil a choigeartú le haghaidh stíl mhaireachtála shláintiúil, tá sé tábhachtach go mbeadh na fíricí go léir ann. Tá ocht míle míle bás le baint ag alcól gach bliain sna Stáit Aontaithe.
De réir an Lárionad Náisiúnta um Chosc ar Ghalair Ainsealach agus ar Chothú Sláinte, ag iompar óil (tomhaltas de 4 nó níos mó deochanna in aghaidh an lae do mhná agus 5 deochanna nó níos mó in aghaidh an lae d'fhir) agus ól trom (tomhaltas de 8 nó níos mó deochanna in aghaidh na seachtaine do mhná agus 15 deochanna nó níos mó in aghaidh na seachtaine do dhaoine) is féidir le díobhálacha, lochtanna breithe, agus fadhbanna sláinte agus ainsealacha mar roinnt cineálacha ailse, brú fola ard, galar croí, stróc agus galar ae.
Le alcól, cosúil le gach rud eile, tá measúnú ríthábhachtach. Gcéad dul síos, coinnigh súil ar cé chomh minic agus an méid a ólann tú. Ansin, leag amach sprioc ar an méid deochanna ar na laethanta a ólann tú. Ná bíodh níos mó ná 4 deochanna agat ar aon lá má tá tú fear agus 3 deochanna má tá bean agat. D'fhéadfadh na teorainneacha seo cabhrú le rioscaí a bhaineann le halcól a laghdú, áfach, gan deireadh a chur leo go hiomlán.
Is féidir leat do shaol a athrú trí do thomhaltas alcóil a laghdú. Cuimhnigh, tá tú faoi smacht ar an méid a ólann tú! Iarr cabhair a fháil sula bhfuil sé ró-dhéanach má cheapann tú go bhfuil fadhb óil agat.
Margaret I. Cuomo, MD
Údar Domhanda gan Ailse
Óstach / Scríbhneoir de dhoiciméadach PBS A Domhanda gan Ailse: An Cumhacht Cosc
Ball, Cuibhreannas Ailse Stáit Nua-Eabhrac
Nuair a ólann tú beoir, fíon nó leacht crua, a fhios agat go n-ardóidh alcól an baol atá agat le haghaidh ailse?
An ndéanaimid ár gcuid páistí a mhúineadh gurb é ceann de na díobhálacha go leor a bhaineann le halcól ná go gcuirfeadh sé an baol ann le haghaidh ailse? Níor cheart go mbeadh mearbhall ann faoin fhírinne simplí seo.
Is iad na deochanna alcólacha carcanaiginí, de réir Chlár Náisiúnta Tocsaineolaíochta na Roinne Sláinte agus Seirbhísí Daonna na Stát Aontaithe agus an Ghníomhaireacht Idirnáisiúnta um Thaighde ar Ailse. An níos mó a ólannimid, is é ár n-baol ailse is mó. Baineann cancóirí an ceann agus an muineál, an esófais, an ae, an colon, agus an rectum agus an chíche le alcól óil. Tá fianaise níos mó ann go bhfuil ailse an bhreiseáin, na próstatach, agus an chraicinn (melanoma) nasctha le hól alcól freisin.
Tá go leor bealaí ann ina n-eascraíonn alcól riosca ailse. Mar shampla, déantar alcól a thiontú sa chomhlacht go dtí aicéataldehéad, carcanaigin a bhfuil aithne aige a dhéanann damáiste ar DNA agus ar phróitéiní. Méadóidh alcól freisin an estrogen hormone sa chorp, atá nasctha le hailse chíche.
Cad mar gheall ar fhíon dearg agus riosca ailse? Níl aon fhianaise eolaíoch ann gur féidir le resveratrol, a fhaightear i bhfíon dearg agus a thuairiscítear go bhfuil airíonna frithsheasmhacha, ailse a chosc nó a chóireáil i ndaoine.
Nuair a ólann tú alcól agus toitíní a dheataigh, tá do riosca le haghaidh ailse níos mó ná mar a dhéantar é féin. Méadóidh aon mhéid alcóil do riosca ailse. Ba chóir "Stop alcól a ól" a chloisteáil go forleathan mar "stop a chaitheamh tobac".
Joel Kahn, MD, FACC
Ollamh Cliniciúil an Leighis (Cairdeolaíocht), Scoil Leighis Ollscoil Stáit Wayne
Is féidir cuar U-mhéara a thuairisciú ar go leor gnéithe dár sláinte, is é an smaoineamh gur féidir iomarca nó iomarca iompair a bheith míshláintiúil, agus is é an t-láthair milis ná go bhfuil na torthaí is fearr agat.
1. Baineann ól "éadrom go measartha" (a shainmhínítear 1 ól in aghaidh na mban do gach bean, 2 deochanna in aghaidh an lae d'fhir) le rátaí níos ísle de bhásmhaireacht fhoriomlán, básanna croí, diaibéiteas mellitus, cliseadh croí, agus stróc.
2. In anailís ar staidéir a bhain le sonraí ar níos mó ná 1 mhilliún duine agus rátaí báis foriomlána, bhí an cuar U-chruthach "milis" ag 1 go 2 deochanna in aghaidh an lae do mhná agus deochanna 2 go 4 in aghaidh an lae d'fhir. Molann an chuid is mó d'údaráis níos lú.
3. In anailís ar leith ar ól i 250,000 duine fásta SAM, fuair taighdeoirí go raibh baint acu le suas le 7 deochanna in aghaidh na seachtaine do mhná agus 14 deochanna in aghaidh na seachtaine d'fhir le laghdú níos mó ná 30 faoin gcéad i morgáltas.
Tugann Cumann Croí Mheiriceá comhairle do dhaoine gan gnáthú óil a thosú le haghaidh gnóthachain sláinte. Mar sin féin, dóibh siúd a bhfuil deoch alcóil taitneamh as, tá tacaíocht eolaíochta ag gloine laethúil 5-unsa fíon dearg (nó beirt).
Ó shin i bhfad, dúirt Benjamin Franklin go bhfuil "fíon ag maireachtáil go laethúil níos éasca, níos lú éigeandála, le níos lú teannas agus níos mó caoinfhulaingt." Má ghlacfaidh tú leis an "láthair milis" d'fhéadfadh sé go mbeadh an saol níos faide freisin.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Saineolaithe Cothaithe
Tugadh aghaidh ar alcól i ngach leagan de na Treoirlínte Dietary do Meiriceánaigh ag iarraidh daoine fásta a ól sin a dhéanamh i múnlú. Ina theannta sin, leathnaíodh na moltaí chun calraí, sainmhínithe deoch caighdeánacha, agus liosta daoine a d'fhéadfadh alcól a sheachaint, lena n-áirítear
- Daoine aonair a bhfuil leigheasanna thar an gcuntar nó oideas áirithe acu
- Daoine aonair le coinníollacha leighis áirithe
- Iad siúd nach bhfuil in ann an méid a ólann siad a rialú
- Duine faoi bhun 21 bliain d'aois
- Daoine aonair atá ag tiomáint, ag pleanáil tiomáint, nó a bhíonn rannpháirteach i ngníomhaíochtaí eile a éilíonn follasacht agus comhordú
- Mná atá ag iompar clainne nó a d'fhéadfadh a bheith ag iompar clainne.
Fachtóir tábhachtach eile a choinneáil i gcuimhne nuair atá alcól á ól ná teorainn a chur le tomhaltas deoch in aghaidh an lae le haghaidh mban agus beirt deoch d'fhir. Tá treocht ann maidir le bealaí ceirde alcóil níos airde agus ábhar alcóil fíonta a mhéadú, níos airde ná an coibhéis deoch caighdeánach.
Fachtóir in ábhar alcóil nuair a bhíonn sé níos airde ná na caighdeáin. Chun cóimheas deoch amháin a ríomh, an méid alcóil faoin gcéad a mhéadú in ounces agus roinn sé 0.6 (ounces alcóil in aghaidh an deoch). Mar shampla: tá 16 beo as an sreabhán beoir ag alcól 5 faoin gcéad: (16) (0.05) /0.6 ionann agus 1.3 coibhéis deoch. Is féidir go gcaithfear earraí gloine móra a bheith ró-sheirbheáil agus níos mó ná teorainneacha deoch.
Maidir leis an chuid is mó deoch measartha, tá buntáistí sláinte iomlán ag alcól, lena n-áirítear borradh i sláinte cardashoithíoch, go háirithe i measc daoine fásta lár-aois. Bain sult as na buntáistí sláinte a bhaineann le alcól laistigh de na teorainneacha molta.