Muffins Chippumpkin Saor in Aisce Glútan

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 102

Saill - 5g

Carbs - 15g

Próitéin - 1g

Am Iomlán 35 min
Prep 15 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Seirbhisí 18

Is féidir le hábhar muinín iontaofa a bheith mar ghrásta sábhála do shneaiceanna, bricfeasta, nó chun cosc ​​a chur ar thimpiste tráthnóna. Coinníonn pumpkin glanáilte stánaithe muifíní níos taisí agus taitneamhach agus cuirfidh an leagan seo saor ó ghlútan le do thoil iad siúd a bhfuil galar Celiach agus gan iad. Déan an bhaisc chun tosaigh agus stóráil sa reoiteoir; defrost sa micreathonn agus ligean dó fuarú beagán sula bhfónann tú.

Comhábhair

• 2 cupán meascán bácála saor ó ghlútan uilechuspóireach
• 1½ spúnóg púdar bácála
• ½ sosa bácála
• ½ cuaspúnóg talamh cainéal
• 1 salann kosher cuibhreón
• 1 cupán siúcra gránach
• 1 ubh mór, buailte
• ½ cupán ola canola
• ½ cupán úlla
• 1 cupán bainne íseal saille
• 1 sliocht folacha cúlbhála
• 1 cupán puree pumpkin stánaithe
• 1 sceallóga seacláide cupán, roinnte

Ullmhúchán

1. Preheat oigheann go 375F.
2. Líne pailín muifín le línte páipéir nó spraeála le spraeála neamhbhrú agus leataobh.
3. I mbabhla mór, cuir le chéile meascán bácála saor ó ghlútan, púdar bácála, sóid bácála, cainéal agus salainn; déan maith le chéile.
4. I mbabhla ar leith, cuir le siúcra siúcra, uibheacha, ola canola, úlla, bainne, fáinile, agus púdar píobáin le chéile.
5. Cuir meascán púbáin chun comhábhair a thriomú agus a mheascadh go dtí go díreach le chéile.
6. Fill i dtrí cheathrú de na sceallóga seacláide.

1. Líon gach cupán muifín le cupán ceathrú ráithín.
2. Bácáil ar feadh 14 go 16 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an fiacail glan as an ionad.
3. Chomh luath agus a thagann na muifíní amach as an oigheann, an barr le cúpla sliseanna seacláide breise in aghaidh an muifín, ansin fuarú.

Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí

Is féidir sceallóga seacláide a fhágáil ar lár nó a mhalartú le haghaidh cnónna, síolta, barraí gorma nó píosaí mínithe torthaí úra eile. Ní bheidh do tháirge mar chocolately, ach is féidir leat na cothaithigh a athrú leis na líonta éagsúla a sholáthraíonn saillte sláintiúla, dáileog deas de dhroim frithocsaídeoirí .

Leideanna Cócaireachta agus Freastal

Is féidir na muifíní seo a stóráil i gcoimeádán daingean aer ar feadh suas le trí lá. Freastal ar an teas nó ag teocht an tseomra. Déan stóráil i mála sábháilte reoiteoir sa reoiteoir ar feadh suas le trí mhí.