Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 125
Saill - 4g
Carbs - 18g
Próitéin - 6g
Am Iomlán 40 min
Prep 10 nóiméad , Cook 30 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1 cupán gach ceann)
An ndearna tú iarracht riamh anlann salann Bolognese a dhéanamh? De ghnáth bíonn sé ag obair le tamall fada, agus tá sé mar chuid de shimering, agus thart ar punt mairteola nó feoil dhearg eile . Cé gur delicious agus a dhéantar leis na comhábhair simplí den chuid is mó, is é fíor-Bolognese an dinnéar seachtainiúil is éasca agus is féidir uaireanta a bheith iomlán de saille sáithithe, ag brath ar an gcineál feola a úsáidtear.
Déantar an leagan sláintiúil seo de Bolognese le lenteáin agus muisiriúin saibhir snáithíní seachas feoil le haghaidh anlann sobhlasta a chuireann smeacháin ar feadh 30 nóiméad. Tá sé delicious, líonadh, agus an barr le haghaidh pasta nó do núdail glasraí is fearr leat ". Bí ag caint le cáis ar ardchaighdeán agus sailéad taobh le haghaidh béile neamhfheoil aon oíche na seachtaine.
Comhábhair
- 2 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1 oinniún buí mheán, diced
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 stalk soilire, diced
- 1 cairéad mór, diced
- 1 cupán beacáin, slisnithe
- Is féidir le trátaí 1 (28-unsa) trátaí brúite íseal-sóidiam a dhéanamh
- 3 fíonéagar balsamach spúnóg bhoird
- 1 3/4 cupán uisce
- 1/4 cupán peirsil cothrom-duille, mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird oregano triomaithe
- 2 spéaclaí triomaithe Rosemary
- 1/2 spúnóg cuimilte piobar úr
- 3/4 cupán lintil tirim
Ullmhúchán
- I sáspan mór, teas ola thar teas íseal. Cuir oinniún, gairleog, soilire, agus cairéad. Cook, ag bogadh go bog, thart ar 5 nóiméad. Cuir beacáin a chur agus corraigh.
- Cuir na comhábhair atá fágtha agus corraigh. Clúdaigh agus suanbhruith ar teas íseal 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na lintilí bruite tríd.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Mura ndéanfaidh tú an chuid eile den pheirsil a úsáid, b'fhéidir gur mhaith leat peirsil triomaithe a cheannach.
Bain úsáid as peirsil triomaithe spúnóg bhoird in áit úr agus sábhálfaidh an chuid eile le húsáid sa todhchaí.
Bain úsáid as ceann amháin is féidir beacáin, draenáilte agus sruthlaithe, in áit úr más gá.
Má tá do lintilí bruite cheana féin, fág an uisce. Is féidir le hábhar agus le hiarrachtaí an lá cócaireachta a shábháil ar bhaisc lintilí roimh an am, cosúil le tús na seachtaine a úsáid i saladanna agus san oideas seo.
Le haghaidh leagan spicy, cuir scealóg amháin piobar dearg teaspoon.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Seiceáil anlann ó am go chéile agus cuir uisce mar is gá mar go n-ionsálann na lenteáin an leacht. Cuir thart ar dhá spúnóg bhoird ag an am.
Freastal ar anlann thar spaghetti cruithneachta ar fad, scuab spaghetti bruite, nó núdail zucchini. Sprinkle le beagán de chaighdeán maith, cáis parmesan nua-ghrátáilte.