7 Barr Slabhraí Bialann Ag Socrú an Chaighdeáin Nua
Tá pizzas saor ó ghlútan tagtha ar bhealach fada le 10 mbliana anuas. Sa lá atá inniu ann, tá sé sách éasca pizza saor ó ghlútan a aimsiú i mbeagnach gach stát le slabhraí bialainne móra ag glacadh go hiomlán leis an treocht aiste bia.
Go deimhin, de réir taighde ón ngnólacht taighde margaidh Mintel atá bunaithe i Londain, d'éirigh leis an líon pizzas saor ó ghlútan a seoladh idir 2012 agus 2015 le 58 faoin gcéad suntasach. Creideann an chuid is mó de na saineolaithe go leanfaidh an treocht ach amháin mar a théann pizzerias níos neamhspleácha agus saincheadúnais ar bord an bandwagon saor ó ghlútan.
Seo forbhreathnú ar ach cuid de na slabhraí náisiúnta agus réigiúnacha atá ag tairiscint pizzas saor ó ghlútan ar a gcuid biachláir a thógtar agus a n-áirítear:
1 - Uno Chicago Grill
Ní thairgeann Chicago Grill, slabhra bialann ócáideach le níos mó ná 150 áit i 24 stát, trí chineál de phiaca saor ó ghlútan: cáis, piobarán agus veggie. Tá soighe, uibheacha, giosta agus comhábhair bainne i ngach ceann.
Cé go deir an chuideachta go dtógann sé "dul chun cinn ollmhór chun gach cineál glútan agus díorthaigh glútan a aithint" sna bianna a ullmhaíonn siad go hinmheánach, ní féidir leis a ráthaíocht nach bhfaighidh a pizzas tras-éillithe sa chistin.
Níos mó
2 - Pizza Godfather's
Cuireann Pizza Godfather's, le suíomhanna i 40 stát, sé phíopaí difriúla ó ghlútan le haghaidh seachadadh nó piocadh suas: cáis, piobarán, ispíní, mairteoil, teaglama uile-feola, agus teaglama clasaiceach.
Ullmhaítear na pizzas go léir lasmuigh den láthair ag saoráid deimhnithe ó ghlútan go cúig cod in aghaidh an mhilliúin ag an gCumann Celiac Sprue . Nuair a bheidh siad ullmhaithe, beidh na pizzas fós fillte ina n-aonar go dtí go dtéann siad tríd an bpróiseas bácála deiridh ag na siopaí.
Ní thairgeann gach ceann de na bialanna 600-bhreise an slabhra pizza saor ó ghlútan, agus ní thairgtear ach leaganacha bácála sa bhaile.
Níos mó
3 - Pizza Hut
Tá pizzas saor ó ghlútan Pizza Hut , a rinneadh le crusts ó Udi's Gluten-Free, deimhnithe ó ghlútan go dtí níos lú ná 10 cod in aghaidh an mhilliúin.
Dearadh an lámhleabhar oiliúna cistine i gcomhar leis an gclár deimhniúcháin Oiliúna agus Bainistíochta Seirbhíse Bia Glútan chun cosaint níos fearr a dhéanamh ar chros-éilliú glútan.
Is féidir leat pizzas saor ó ghlútan a cheannach ag suíomhanna Pizza Hut roghnaithe ar fud na tíre, atá ar fáil i bpróiseas cáis nó piobaráin agus cáis.
Níos mó
4 - Brewhouse BJ
BJ's Brewhouse, slabhra dine-in le níos mó ná 190 áit i 13 stát, cuimsíonn sé craiceann tanaí, pizza gan ghlútan mar chuid dá roghchlár fairsing saor ó ghlútan.
Is féidir an screamh pizza 10-orlach, saor ó ghlútan a tháirgeadh le beagnach gach ceann de na clúdaigh rialta BJ; ní mheastar go bhfuil na feallóga feola gan saor ó ghlútan.
Cé go dtógann BJ iarracht mhór cloí le caighdeáin saor ó ghlútan, déanann sé sin go deonach. Is féidir le caighdeáin athrú ó stóráil go stóráil. Má tá saor ó ghlútan á ordú, bí cinnte go bhfuil tú ag labhairt le do fhreastalaí chun a chinntiú go ndéantar cúram breise chun tras-éilliú a sheachaint.
Níos mó
5 - Pizza Gourmet Boston
Chuir Pizza Gourmet Boston, bialann ócáideach le suíomhanna i 23 stát, a screamh saor ó ghlútan i 2009.
Sa lá atá inniu ann, tá an chuid is mó de "Masterpieces Pizza" na cuideachta ar fáil saor ó ghlútan le rogha den sórt sin mar Pizper Tropical Chicken, Ultimate Pepperoni, agus Mama Meata Pizzas Déantar na crusts saor ó ghlútan go hiomlán le soighe, uibhe, giosta agus bainne.
Mar atá le BJ's Brewhouse, is féidir le caighdeáin ullmhúcháin a bheith éagsúil ó bhialann agus bialann, agus mar sin déan cúram breise chun a chinntiú go dtuigeann do fhreastalaí an tábhacht a bhaineann le tras-éilliú a sheachaint.
Níos mó
6 - Pizza Gourmet cáiliúil Jim Garlic
Cuireann an Gourmet Pizza Famous Jim, Jim, slabhra seachadta pizza suas le teacht le háiteanna i gcúig stáit, cuireann pizzas atá saor ó ghlútan i ngach ceann dá stór.
Ghlac an chuideachta roinnt réamhchúraimí déine i gcoinne tras-éillithe glútan, lena n-áirítear úsáid stórála, uirlisí agus coimeádáin sauce ar leithligh dá chuid ullmhóidí bia saor ó ghlútan. Thairis sin, úsáideann sé plúr saor ó ghlútan le haghaidh "slapping" a chuid pizzas go léir ionas go mbeidh an plúr aer-iompartha saor ó ghlútan.
Níos mó
7 - zpizza
Cuireann zpizza, slabhra éiceaiceach, éisc ócáideach le suíomhanna i níos mó ná 16 stát, le go leor míreanna roghchláir le haghaidh glútan agus roghchlár vegan .
Deimhnítear 100% vegan ar an screamh pizza saor ó ghlútan, a dhéantar le rís, tapioca, agus plúr prátaí. Tá an chuid is mó de na bréagáin agus na salainn ar a gcuid glútan saor ó ghlútan, agus tá ionad cáis saor ó ghlútan ar fáil dóibh siúd a leanann aiste bia saor ó dhéiríochta agus an GFCF .
> Foinse:
> Mintel. Cuireann "Pizza Saor in Aisce Glútan" 58% ar fud an domhain idir 2012 agus 2015. " Londain, an Ríocht Aontaithe; eisíodh 9 Feabhra, 2016.
Níos mó