Is téarma é caife glas a thagraíonn do pónairí caife amh, gan tastas. Éilíonn na soláthróirí gur féidir caife glas (nó sliocht caife glas) éagsúlacht sochair sláinte a thairiscint. Ina theannta sin, is minic caithfear caife glas mar chabhair meáchain caillteanas nádúrtha.
Tá aigéad clóirídeach le caife glas, substaint frithocsaídeach a bhriseann síos nuair a bhíonn rósta caife rósta.
Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh aigéad clóiríneach a bheith freagrach as éifeachtaí sláinte caife glas a chaitheamh.
Ós rud é go bhfuil aroma ar leith ag caife agus go bhforbrófar an blas le linn an phróisis rósta, is cosúil go mbíonn easpa aroma ag pónairí caife glas agus bíonn blas beagán searbh orthu.
Úsáidí
I míochaine eile, moltar caife glas uaireanta do na fadhbanna sláinte seo a leanas:
- Ailse colúireach
- Diaibéiteas
- Galar croí
- Brú fola ard
- Siondróm Meitibileach
- Obesity
- Galar Parkinson
Dúirt caife glas freisin, i míochaine malartach, meáchain caillteanas a chur chun cinn, athlasadh a laghdú, agus an próiseas ag dul in aois a mhaolú.
Sochair Sláinte
Cé go bhfuil taighde ar éifeachtaí sláinte caife glas teoranta, tá roinnt fianaise ann go bhféadfadh caife glas tairbhí áirithe sláinte a thairiscint. Seo breathnú ar roinnt príomhthorthaí ó na staidéir atá ar fáil maidir le caife glas:
1) Caillteanas Meáchain
D'fhéadfadh go mbeadh tairbhe caife glas beagán tairbheach dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh, de réir athbhreithnithe taighde 2011 a foilsíodh i dTaighde agus Cleachtas Gastroenterology .
Chun an t-athbhreithniú, dhírigh imscrúdaitheoirí ar na trialacha cliniciúla atá ar fáil a thástáil ar éifeachtúlacht sleachta caife glas mar fhorlíonadh meáchain caillteanais.
Ag féachaint ar shonraí ó na trí thrialacha cliniciúla a bhuail a gcuid critéir, fuair na himscrúdaitheoirí go raibh sliocht caife glas i bhfad níos éifeachtaí ná mar a bhí siad ag meáchan comhlacht na rannpháirtithe a ísliú.
Tugann na húdair rabhadh, áfach, go raibh an chuid is mó de na staidéir athbhreithnithe ar droch-chaighdeán agus go bhfuil gá le níos mó taighde sular féidir molta caife glas a mholadh le haghaidh meáchain caillteanas.
I réamhscrúdú ar ainmhithe (lena n-áirítear staidéar 2006 ó BMC Complementary and Alternative Medicine ), léirigh eolaithe gur féidir le sliocht caife glas a chosaint i gcoinne meáchan a fháil trí ionsú saill a throid agus meitibileacht saill an ae a chur chun cinn.
2) Brú Fola
Is féidir le caife glas tairbhe a bhaint as daoine le brú fola beagán ardaithe, le fios ó staidéar 2005 ó Hipirtheannas Taighde . Maidir leis an staidéar, fuair 117 fear le Hipirtheannas éadrom (brú fola ard) placebo nó sliocht caife glas gach lá ar feadh 28 lá. Faoi dheireadh an staidéir, léirigh na caife glas a thugtar laghdú suntasach níos mó ar bhrú fola i gcomparáid le baill an ghrúpa placebo.
3) Galar Alzheimer
Léiríonn taighde atá bunaithe ar ainmhithe gur féidir go mb'fhéidir go mbeadh ról caife glas ag galar Alzheimer. I staidéar i 2012 ó Néareolaíocht Cothaitheach , léirigh tástálacha ar lucha gur chabhraigh sliocht caife glas neamh-chaifínithe i gcoinne meitibileacht fuinnimh laga san inchinn (ina fhachtóir riosca do ghalar Alzheimer).
Ina theannta sin, aimsigh an staidéar gur chabhraigh sliocht caife glas troid i gcoinne inslin.
Caveats
Tá roinnt imní ann gur féidir le caitheamh glas caitheamh glas fadtéarmach nó go rialta leibhéil homocysteine a mhéadú (aimínaigéad atá nasctha le galar croí nuair a bhíonn sé ag leibhéil arda). Ina theannta sin, féadfaidh caife glas cur isteach ar rialú siúcra fola. Mar gheall ar na hábhair imní sláinte seo, tá sé tábhachtach comhairle leighis a lorg sula gcaitear caife glas.
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin nach bhfuil mórán ar eolas faoi shábháilteacht thomhaltas fadtéarmach nó rialta forlíontaí ina bhfuil sleachta caife glasa.
Tá sé tábhachtach a choinneáil i gcuimhne nach ndearnadh tástáil ar fhorlíontaí maidir le sábháilteacht agus forlíontaí aiste bia neamhrialaithe den chuid is mó.
I roinnt cásanna, féadfaidh an táirge dáileoga a sheachadadh go difriúil ón méid sonraithe do gach luibh. I gcásanna eile, féadfaidh an táirge a bheith truaillithe le substaintí eile cosúil le miotail. Chomh maith leis sin, níor bunaíodh sábháilteacht forlíontaí i mná torracha, máithreacha altranais, leanaí, agus iad siúd a bhfuil coinníollacha leighis nó atá ag glacadh cógais.
Cá háit a lorgfaidh sé é
Is féidir caife glas a fháil i go leor siopaí bianna nádúrtha agus i roinnt siopaí grósaera. Tá sé ar fáil go forleathan ar líne freisin. Ina theannta sin, díoltar an t-altra caife glas i bhfoirm fhorlíontach ar líne agus i go leor siopaí a bhfuil sainfheidhmiú orthu maidir le forlíontaí aiste bia.
Ag baint úsáide as Caife Glas le haghaidh Sláinte
Mar gheall ar an taighde teoranta, tá sé ró-luath caife glas a mholadh le haghaidh aon choinníoll. Má tá tú ag smaoineamh ar úsáid caife glasa i gcóireáil riocht ainsealacha, déan cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh iarmhairtí tromchúiseacha go bhféadfadh tromchúiseamh a bheith ag cóireáil riocht ainsealacha le caife glas agus le caitheamh caighdeánach a sheachaint nó a mhaolú.
Foinsí:
Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. "Tá aigéid chlóirínacha ó shliocht caife glas ar fáil go mór i ndaoine." J Nutr. 2008 Nollaig; 138 (12): 2309-15.
Ho L, Varghese M, Wang J, Zhao W, Chen F, Knable LA, Ferruzzi M, Pasinetti GM. "Feabhsaíonn forlíonadh cothaithe le caife glas díthéinithe friotaíocht réitigh insulin agus meitibileacht fuinnimh inchinn i lucha". Neurosci Nutr. 2012 Eanáir; 15 (1): 37-45.
Kozuma K, Tsuchiya S, Kohori J, Hase T, Tokimitsu I. "Éifeachtaí míshásta a bhaineann le bean caife glasa ar ábhair mhídhleathach." Hypertens Res. 2005 Meán Fómhair; 28 (9): 711-8.
Onakpoya I, Terry R, Ernst E. "Úsáid sleachta caife glas mar fhorlíonadh meáchain caillteanas: athbhreithniú córasach agus meitísísiú ar thrialacha cliniciúla randamaithe." Freastal ar Gastroenteróil. 2011; 2011. pii: 382852.
Shimoda H, Seki E, Aitani M. "Éifeacht inhibitory de bean caife glas a bhaint as carnadh saille agus meáchan coirp i lucha". BMC Complement Med Altern. 2006 Márta 17; 6: 9.
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.