1 - An bhfuil Do Kid Ag ithe Lón Sláintiúil?
Cé chomh sláintiúil is iad na lóin a phacaíonn tú do na páistí?
Ciallaíonn sé, tá a fhios againn go gcaithfidh cláir lóin na scoile maireachtáil le caighdeáin áirithe cothaithe - agus gearán a dhéanamh nuair nach ndéanann siad - mar sin níor chóir go n-íocfaí lón ón mbaile díreach mar a bheadh cothrom cothaitheach ann?
Fuair staidéar taighde a foilsíodh in 2014 go bhfuair Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics go raibh thart ar cheathrú cuid de na lónanna scoile a tugadh ón mbaile le chéile 3 de 5 caighdeán náisiúnta le haghaidh cothaithe cuí. Mar sin, ciallaíonn sé sin go bhféadfadh 75 faoin gcéad de na páistí scoile a bheith ag ithe níos lú ná lónanna cothaitheacha a tugadh ón mbaile.
Tá a fhios agam rud amháin go bhfuil tú i gcoinne - beidh do pháistí ag ithe lóin níos sláintiúla? I mo thuairimse, is dócha go mbainfidh siad, ach is féidir leis an am a thógann siad le hábhair roghnacha a úsáid chun athruithe drasta a úsáid.
Ach is dócha nach gá athchóiriú iomlán a dhéanamh ar lóin do na páistí - déan iarracht ach cúpla babhtáil simplí chun lóin a dhéanamh níos sláintiúla.
2 - Babhtáil # 1: Arán Grain Uile In áit Arán Bán
Tá ceapairí ar cheann de na míreanna lóin mála is coitianta toisc go bhfuil siad éasca a dhéanamh, éasca a iompar, agus go maithíonn siad go maith. Má tá ceapairí á dhéanamh agat le haon bán faoi láthair, tá sé in am athrú a dhéanamh - téigh le haon gráin iomlán chun iontógáil snáithín do pháistí a threisiú (is dócha go gcaithfidh siad níos mó).
Tá éagsúlacht arán gráin ar fad ann a roghnú ó - arán cruithneachta iomlán slisnithe, go léir roghanna maithe gráinne gráin, cruithneacht iomlán nó tortillas arbhar agus rollaí gráin iomlána go léir (féach 100% den ghráin iomlán nó 100% de chruithneacht iomlán ar an lipéad).
Má fuath do na páistí i ndáiríre an t-arán gráin ar fad go rialta, féachann arán cruithneachta ar fad bán. Tá sé chomh cothaitheach mar aran gráin rialta ar fad, ach tá sé níos éadroime i dath agus in uigeacht. B'fhéidir go mbeadh bealach maith ann chun itheoirí piocacha a thabhairt isteach le gráin iomlána.
3 - Babhtáil # 2: Craiceoirí Bácáilte in áit Prátaí Glais nó Sceallóga Corn
Téann rudaí crunchy le ceapaire nicely, nach iad? Is dócha gurb é an bealach is fearr chun dul, ná má tá do leanbh réidh chun an t-athrú mór sin, déan iarracht a dhéanamh ar roinnt craiceannáin gráin iomláin bhácáilte nó sceallóga pita bácáilte. Féach ar an aisle sneaiceanna ag do siopa grósaera - nó níos fearr fós, sa rannóg bia nádúrtha. Gheobhaidh tú craiceoirí bácáilte agus sceallóga déanta as prátaí rialta, prátaí milse agus meascán glasraí. Ach coinnigh súil ar na lipéid toisc go bhfuil roinnt brandaí ard i sóidiam.
4 - Babhtáil # 3: Cíche Sicín Grilled nó Bácáilte In áit Meat Lón
Tá an fheoil lón próiseáilte go tipiciúil a théann isteach i gceapaire luchtaithe le sóidiam, comhábhair shaorga éagsúla, agus saillte sáithithe. Déan rogha níos sláintiúla agus cuir roinnt próitéin bhreise le lóin do na páistí le roinnt feoil chíche grilled cearc .
Ceachtar mar iontráil neamhspleách (é a théamh i micreabonn na scoile) nó mar phríomh-chomhábhar ceapaire. Tá sé éasca le breasts sicín gan craiceann gan sreang a fháil sa siopa grósaera. Bí díreach iad san oigheann, agus tá siad réidh le dul.
Nó, má tá tú ag freastal ar sicín (nó turcaí) don dinnéar, sábháil cuid den fheoil atá fágtha don lón mála lá dár gcionn.
5 - Babhtáil # 4: Torthaí Úr In ionad Cupcake
An chuid is mó de na páistí (agus daoine fásta) a chailleann an marc ar iontógáil torthaí agus glasraí agus is í an lón an t-am foirfe chun é sin a shocrú. Dumpáil an toothán nó an taosrán agus torthaí an phacáiste mar milseog ina ionad.
I measc torthaí úra milis agus sláintiúla tá fíonchaora síolta, Clementines, sútha talún nó sútha craobh. Coinnigh iad i gcoimeádán plaisteach daingean ionas nach bhfaigheann siad scuabtha. Tá raisíní maith freisin - b'fhéidir go ndéanfaidh tú do mheascán rian féin le rísíní, cnónna, síolta agus arbhar gráin iomlán is fearr leat do na páistí. Is féidir é a ithe mar milseog ag am lóin nó a bhriseadh mar shneaiceanna meán-maidin.
Eile smaoineamh milseog maith? Cupáin aonair iógart a sheirbheáil.
6 - Babhtáil # 5: Uisce in ionad Deochanna Bog Súracha
De ghnáth, níl soda súracha agus deochanna boga eile ach ard i calraí ach níl aon luach cothaithe breise acu. Níl aon calories ag uisce. Ach más rud é nach mhaith le do kid uisce soiléir, is féidir leat snagcheol a chur air le torthaí úra slisnithe - líomóid, aol, watermelon, oráiste, sútha talún. B'fhéidir gur mhaith le páistí adventuresome duilleoga mint nó basil a chur leis.
Má tá sé an fizz craves do leanbh, ansin pacáiste buidéal uisce súilíneach le blas torthaí beag. Léigh na lipéid go cúramach, áfach, toisc go bhfuil roinnt 'uiscí torthaí' milsithe le siúcra.
I measc deochanna sláintiúla eile tá bainne, bainne soighe nó almond, agus 100 faoin gcéad sú torthaí.
Is féidir le haon cheann de na swamps seo feabhas a chur ar lóin do na páistí - bí cinnte go pacáistí a phacáil i gceart agus caithfear bianna meatacha a choinneáil ag an teocht ceart go dtí am lóin.
> Foinse:
> Hubbard KL, Must A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Cad atá i mBarranna na Leanaí: Bianna ón Baile." J Aiste Bia Cothaithe. 2014 Iúil 15. Rinneadh rochtain ar 14 Aibreán, 2016. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract