Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 158
Saill - 5g
Carbs - 0g
Próitéin - 26g
Am Iomlán 30 min
Prep 5 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Freastal 4
Tuirseach ag éisteacht leis an teaghlach a rá "cíche cearc ... ní arís!" gach uair a dhéanann tú sicín? Ná bí buartha! Níl aon rud tromchúiseach leis an próitéin thrua seo nuair a chócaíonn tú é ar bhealaí éagsúla.
Pléascadh sicín leis an blas athlasadh atá ag troid le síol fionnelán taitneamhach turmeric agus buí. Ina theannta sin, is rogha mhaith é feoil thrua cosúil le cearc dóibh siúd a bhfuil taithí acu orthu, agus is féidir le spíosraí cosúil le turmaic agus finéal cabhrú le díleá.
Comhábhair
- 2 spúnóg ola olóige
- 1 scuabair talún cuibhreála
- ½ síol fionnal talún cuibhreála
- ¼ salann kosher cuaspúnóg
- 4 breasts sicín gan chnámh gan mheán gan chnámh
Ullmhúchán
- Preheat oigheann go 375F.
- Líne bileog bácála le páipéar pá.
- I mbabhla beag, meascán ola, turmeric, finéal, agus salann.
- Cuir breasts sicín ar bhileog bácála agus scuab le meascán ola olóige.
- Aistriú chuig an oigheann agus bréicear cearc ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go sroicheann an teocht inmheánach 160F.
- Lig chun fuarú beagán sula slicing agus a sheirbheáil.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Má tá níos mó ama agat, cuir an cearc sa mhargadh ola olóige ar feadh uair an chloig nó suas go dtí oíche chun cabhrú leis na blasanna a phósadh.
Tá blasanna turmeric agus finéal freisin blasta ar roghanna próitéine eile eile mar shrimp, trosc, tilapia, cíche turcaí, agus tairisceann muiceola.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Níos gnóthach i rith na seachtaine níos éasca ag cócaireacht amach romhainn. Déan baisce mór den sicín seo agus stóráil sa chuisneoir le haghaidh grab agus béilí a chur ar feadh na seachtaine. In áit róstadh san oigheann, caith an sicín ar an grill agus freastal ar ghlasraí séasúracha. Tá an chuid is mó glasraí cairdiúil, seachas cucumbers agus trátaí, rud a d'fhéadfadh a bheith ina gcroílár i roinnt.
Tá an mhias sicín seo ar fáil go hiontach ar sailéad nó a chaitear le soilire mionghearrtha, rísíní, agus maonáis éadrom beag le haghaidh sailéad sicín éadromaithe. Cuir squirt sú líomóide leis an meascán ola olóige le húsáid mar fheistis salad in ionad marinade-foriomlán, ní dhéanfaidh ach beagán sú líomóide an táirge deiridh ró-aigéadach, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi an mhias is cúis le croílár.