Raw versus Foods Cooked i Leigheas Sínis Traidisiúnta
Cé go measann torthaí agus glasraí amh tairbheach de ghnáth, i míochaine traidisiúnta na Síne nó TCM, is féidir go n-itheann an iomarca torthaí agus glasraí amh éagothroime sa chorp. Sin é toisc go meastar go bhfuil fuinneamh éagsúil ag bianna éagsúla, ó fhuar go neodrach go te.
Bianna Raw agus Fuinneamh Fuar i TCM
Tá fuinneamh fionnuar ag torthaí agus glasraí amh.
De réir leigheas traidisiúnta na Síne, d'fhéadfadh ró-thomhaltas bianna amh chilliness, mucus, brú tráchta, tuirse agus ídiú a chur chun cinn, mothú fuar, pian bhoilg, droch-bhia, agus bualadh i ndiaidh béilí. Déantar na comharthaí seo a fheabhsú nuair a bhíonn daoine ag athrú a gcuid bia trí laghdú a dhéanamh ar iontógáil na dtorthaí agus glasraí amh, uisce fuar agus táirgí déiríochta fuar.
Cóimheas Fuar go Bia Teo De réir Leigheas Sínis Traidisiúnta
I leigheas traidisiúnta na Síne, braitheann an cóimheas is fearr is féidir ar bhianna amh le cócaireacht ar an duine aonair. Tá próitéin ainmhithe an-théamh, agus meastar go bhféadfadh daoine a itheann feoil gach lá níos mó bianna amh a láimhseáil. Táthar ag smaoineamh ar vegetarian, áfach, gur féidir iad a ithe níos lú bianna amh mar nach n-itheann siad próitéin ainmhithe. Cinntear aeráid freisin an t-iarmhéid is fearr is féidir. Le linn an gheimhridh, caithfidh ár gcomhlachtaí aiste bia a théamh, a shaibhriú chun aimsir taise, gaoithe agus fuar a chothromú.
Conas "Do Téamh" Do Aiste Le Leigheas na Síne "
Ní gá go leor oibre a ionchorprú i do réim bia. I míochaine na Síne traidisiúnta, tá roinnt moltaí maidir le conas an t-aiste bia a théamh:
1. Glasraí cócaireachta, go háirithe i aimsir fuar.
Ghlac bianna cócaireachta teas an chócaireachta agus creidtear go dtéann siad teas an chomhlachta agus go spreagfaidh siad cúrsaíocht.
Bain triail as bianna a ullmhú trí steaming, stewing, agus bácáil.
| An chuid is mó cool | An chuid is mó te | |||
|---|---|---|---|---|
| Raw, bianna úra | Bianna tirim, triomaithe | Bianna steamed | Bianna sautéed | Bianna bácáilte |
2. Teocht an tseomra dí nó sreabhach te. Seachain deochanna fuar.
Deoch go leor daoine méid ollmhór uisce fuar, ar féidir leo cothromaíocht an chomhlachta a chaitheamh.
3. A chinntiú go bhfuil méid leordhóthanach próitéin á ithe agat.
Is foinse thábhachtach teasa agus fuinnimh é próitéin. Is é an liúntas laethúil molta (RDA) le haghaidh próitéine ná 0.8 g in aghaidh an kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae.
| An chuid is mó cool | An chuid is mó te | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Torthaí | Glasraí | Fréamhacha, tiúbair | Gránna | Síolta | Cnónna | Déiríocht, bia mara, feoil |
4. Ith bianna le fuinneamh téimh.
I leigheas traidisiúnta na Síne, tá go leor cineálacha bianna agus séasúir ann ina bhfuil fuinneamh téamh ann. Tá piobar dubh agus bán, ginger, garlic, cayenne, gallchnónna, oinniúin glasa agus piobair chile go háirithe te agus spreagúil. I measc na gcomhábhar téamh eile tá:
- Nutmeg
- Squash
- Síolta lus na gréine
- Cnónna
- Chestnut
- Siúcra Donn
- Clove
- Cnó cócó
- Dátaí
- Ginger úr
- Coriander
- Chives
- Fíon rís nó fínéagar
- Cainéal
- Piobar dubh
- Piobar glas / dearg
- Caraway
- Greens Mustard
- Cnónna péine
- Bainne Rice
- Peirsil
- Cayenne
- Toirmeascach
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.