Fuinneamh a threisiú, baol níos ísle d'ailse
Is cuid íogair de aiste bia frith-in aois í cnónna, rud a chabhraíonn leat galair ainsealacha a fháil mar ghalar cardashoithíoch, diaibéiteas, agus ailse áirithe - agus a bhuíochas sin d'athbhreithniú ar dhá staidéar ar scála mór, a d'fhoilsigh New England Journal de Leigheas i 2013, tá fianaise láidir ann gur féidir le cnónna de gach cineál cabhrú leat maireachtáil níos faide freisin. Sa taighde sin, bhí ag ithe ach ounce de cnónna laethúil le riosca báis níos ísle 20 faoin gcéad thar thréimhse 30 bliain.
Ina theannta sin, d'aimsigh páipéar 2015 a foilsíodh i JAMA Internal Medicine - a raibh níos mó ná 200,000 duine acu sna Stáit Aontaithe agus sa tSín - go bhféadfadh cnónna itheachta fadúlacht a fheabhsú.
Cnónna agus Sláinte Ginearálta
Bhí gnáthnós mar chuid lárnach den aiste bia daonna ar feadh na mílte bliain. D'fhógair comhlacht fianaise atá ag fás go bhfuil cnónna sláintiúil ag Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) i 2003 chun éileamh sláinte cáilithe a eisiúint ag rá go dtugann sonraí eolaíocha reatha le fios go bhféadfadh ithe 1.5 oz (42g) de chnón gach lá an baol croí a laghdú galar.
Taispeánann taighde níos déanaí go bhfuil cnónna itheacháin nasctha le riosca níos ísle ar ailse an cholóim, galar gallbladder agus diverticulitis, chomh maith le rátaí níos ísle de roinnt marcóirí galair cosúil le athlasadh, friotaíocht insulin, siondróm meitibileach agus saille bolg contúirteach.
An bhféadfadh cnónna a choinneáil Coinnigh tú ag maireachtáil níos faide, ró-bheag?
Chun a chinneadh an bhféadfadh cnónna itheacháin rátaí mortlaíochta a ísliú, scrúdaigh taighdeoirí ó Scoil Sláinte Poiblí, Brigham agus Ospidéal na mBan Harvard agus in áiteanna eile sonraí ó dhá mhór-staidéar fadaimseartha.
Ba é an chéad Staidéar Sláinte Altraí, imscrúdú eipidéimeolaíoch ar fhachtóirí stíl mhaireachtála a raibh tionchar acu ar shláinte fadtéarmach na mban. Bhain an dara sraith sonraí le daoine fásta fireann a earcaíodh don Staidéar Leantach Ghairmithe Sláinte.
Cuireadh ceistneoirí mionsonraithe ar aiste bia ó níos mó ná 76,000 mná agus 42,000 fear le chéile thar thréimhse tríocha bliain.
Maidir leis an gcaitheamh ar thomhaltas cnó, iarradh ar rannpháirtithe cé chomh minic a d'ith siad thart ar 1oz (28g) de chnónna a fhreastalaíonn: riamh, aon uair amháin go trí huaire gach mí, uair sa tseachtain, ar feadh an tsaoil ar feadh cúpla uair sa lá.
Tar éis anailís a dhéanamh ar shonraí 30 bliain, bhain na torthaí le 1oz (28g) de chnónna a ithe gach lá go mba chúis le bás a laghdú bás 20 faoin gcéad ó aon chúis, lena n-áirítear ailse, galar croí agus galar riospráide.
Cad iad na cnónna a bhí is fearr?
D'iarr na suirbhéanna ar aiste bia ach an ndearna na hábhair cnónna crann cosúil le gallchnónna, almóinní, cáisíní, agus cnónna coill, nó an raibh siad ag ithe peanuts (i ndáiríre ní raibh cumhra, ní cnó fíor). Bhí an baol báis íslithe comhsheasmhach, cibé acu a itheann na rannpháirtithe cnónna crann nó peanuts go rialta.
Nach iad seo ach daoine i ndáiríre sláintiúla chun tús a chur leis? Go deimhin, bhí na rannpháirtithe baineann altraí, agus na hábhair fireann a earcaíodh ó ghairmithe sláinte cosúil le optometry, fiaclóireacht agus eolaíocht chógaisíochta - claonadh intinn a bhí dírithe ar dhaoine fásta a bhailiú a bheadh spreagtha agus toilteanach tiomantas fadtéarmach a dhéanamh do na staidéir sláinte.
Léirigh an taighde go mbíonn feolaitheoirí cothaithe i gcoitinne, níos lú seans ann go n-éireoidh siad, agus is dócha go n-itheann siad táirgí úra, agus go n-éireoidh siad go rialta.
Chun cuntas a thabhairt air seo, d'athraigh na taighdeoirí go leor fachtóirí riosca a d'fhéadfadh a bheith ann, mar shampla iontógáil fuinnimh iomlán na n-ábhar, a n-ídiú alcóil agus feoil dearg nó próiseáilte, leibhéal gníomhaíochta, innéacs mais comhlacht , stair leighis teaghlaigh, etc
Cé gur féidir nach bhfuil fachtóirí stíl mhaireachtála san áireamh san anailís, léiríonn na taighdeoirí gur aimsigh siad caidreamh "dáileog". Is é sin, is minic a ith na hábhair cnónna, an riosca bháis níos ísle. Mar shampla, bhí cnónna ag ithe ach uair amháin sa tseachtain nasctha le riosca níos ísle de 7 mbliana i measc fir agus mná, ach bhí cnónna ag ithe uair amháin nó níos mó a raibh baint acu le riosca bás 20 faoin gcéad níos ísle.
Cé nach gcruthóidh sé seo go gcoimeádann cnónna daoine beo níos faide, tugann an treocht le fios go gcuirfear cnónna itheacháin níos minice le chéile le maireachtáil níos fearr.
Cad a dhéanann Cnónna Mar sin Sláintiúil?
Is foinse iontach é an cnónna saille neamhsháithithe sláintiúil, fadtéarmach, ag ardú snáithín, próitéin agus vitimíní agus mianraí aiste bia, lena n-áirítear frithocsaídeoirí - go léir a bhaineann le galar níos lú. Tá cnónna le feiceáil i dtreoirlínte bia MyPlate FDA sa chatagóir próitéine céanna mar fheoil agus pónairí.
Bíonn imní ar roinnt daoine go bhfaighidh siad meáchan má itheann siad cnónna, ach go hiontach, níor léiríodh go bhfuil meáchan an chomhlachta daoine a itheann cnónna go rialta níos airde ná mar a itheann neamhní, de réir airteagal 2008 i The Journal of Nutrition. Tá sé seo fíor in ainneoin go gcaithfidh calories a chaitear le hitheoirí cothaithe rialta iomlán de 250 calories níos mó in aghaidh an lae ná daoine nach n-itheann aon chnón.
Bunlíne: Tá fianaise láidir ann gur féidir le cnónna a ithe go rialta do shláinte agus do fad saoil a mhéadú. Níor idirdhealú a dhéanamh idir na suirbhéanna seo idir cnónna rósta nó amh, nó saillte nó neamhní. Tá an iomarca salann a thomhas nasctha le brú fola níos airde, áfach, is fearr a roghnú cnónna neamhshósta nó íseal-sóidiam nuair is féidir.
> Foinsí:
Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Galar Cardashoithíoch a Chosc ar Bhunscoileanna Le Aiste bia Meánmhara. N Engl J Meán. 2013; 368: 1279-1290.
> Hung N Luu et al. "Measúnú Ionchasach ar Chumann Tomhaltas Cothaithe / Cothabhála Le Básmhaireacht Iomlán agus Cúis-Shainiúil." Leigheas Inmheánach JAMA. 2015. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.8347.
King JC, Blumberg J, Ingwersen L, Jenab M, Tucker KL. "Cnónna Crann agus Peanuts mar Chomhpháirteanna d'Aiste Sláintiúil." J Nutr. 2008 Meán Fómhair; 138 (9): 1736S-1740S.
> Ying Bao, Jiali Han, Frank B Hu, Edward L Giovannucci, Meir J Stampfer, Walter C Willett, agus Charles S Fuchs. Cumann na dTomhaltas Cnó Le Básmhaireacht Iomlán agus Cúis-Shainiúil. N Engl J Meán. 2013; 369: 2000-11.