Is breá liom bia Mheicsiceo! Tá an dea-cháil aige de bheith ina bhialann calorie-trom, ach ní gá é sin a dhéanamh. Léigh ar aghaidh chun bealaí a aithint chun do ghrá bia Mheicsiceo a cheiliúradh gan do réim bia a scriosadh! Seo cúig cinn de mo chuid riachtanas.
Guacamole Neamhdhleathach
Tá an snámh uachtar seo saibhir in aigéid sailleacha in-neamhsháithithe (an cineál maith saill). De ghnáth ní dhéantar Guacamole le avocados agus beagán eile, rud a fhágann go dtiocfaidh na calories le chéile go tapa, go háirithe mura bhfeiceann tú do chuid.
Fuair mé gur féidir leat dhá chomhábhar rúnda - iógart Gréigis agus piseanna maisithe a chur leis - le haghaidh cothaithe breise agus spraoi ar bhlas. Is breá liom freisin mo spioradán a spíosadh le breiseán spraoi, cosúil le pónairí arbhar agus dubh.
Is fearr leat do guacamole a cheannach? Táim ina lucht leanúna mór de Wholly Guacamole. Má tá tú ag siamsaíocht, déan iarracht blas eachtrúil a dhéanamh ar nós Chipotle Aol, Margarita, nó Sriracha. Má tá tú ag snacking aonair, faigh cuid de minis chuid rialaithe an bhranda. Glacann Guacamole go hiomlán mash-ups de guacamole agus salsa, rud a fhágann go dtí mo chéad rud eile.
Salsa
Is condiment uamhnach é Salsa agus stáplacha iomlán i mo shaol. Íseal i calories agus blas ard, tá fáilte romhat ag an bpáirtí i gcónaí! Agus tugann sé gach rud le beagán de léargas Mheicsiceo. Spúnáil sé thar chearc nó déan iarracht é ar do sailéad in ionad an fheistis. Agus, ar ndóigh, tá sé den scoth le sceallóga tortilla (ach ní hamháin sceallóga amháin).
Sceallóga Tortilla Bácáilte (Gan Fried)
Is feiceáil go soiléir iad sceallóga le haghaidh ithe Mheicsiceo, ach tá an chuid is mó sceallóga friochta agus luchtaithe le calraí sailleacha.
Go fortunately, tá neart roghanna níos sláintiúla ar seilfeanna na laethanta seo. Féach ar an bhfocal "bácáilte" ar an bpacáistiú. Cuid de na rudaí is fearr? Na cineálacha ag Gourmet Guiltless chomh maith le Tostitos Oven Baked Baked Oíche nó DIY leis an mbealach seo éasca:
1. Preheat oigheann go 400 céim.
2. Gearr dhá chásta arbhar 6-orlach ar a leath.
Gearr gach leath ina 3 thriantán, ar feadh 12 triantán san iomlán.
3. Spraeáil bileog bácála go héadrom le spraeála neamhbhrú. Cuir triantáin tortilla in aice le chéile ar an mbileog. Clúdaigh na triantáin le spraeáil 1-dara de spraeála neamhbhrú. Briseadh suas go cothrom le 1/8 cón. salann.
4. Bácáil san oigheann go dtí go bríomhar, thart ar 8 nóiméad, ag sileadh go cúramach thart ar leathbhealach trí am bréige.
An t-oideas iomlán (12 sceallóga): 120 calories, 3g saille iomlán (0g saill), 312mg sóidiam, carbs 22g, 3g snáithín, 1g siúcraí, 1g próitéine
Ceapadillas Soilsithe
Tá ceanadraí delicious, ach is é an chaoirach a bhíonn ag caitheamh le caise i gcoitinne. Sin an fáth gur mhaith liom mo quesadillas féin a dhéanamh trí úsáid a bhaint as cáiseanna éadroma, tortillas ard-snáithíní (cosúil le cineálacha La Tortilla Factory), agus comhábhair shláintiúla eile. Seo mar a dhéantar quesadilla beacán gooey le díreach thart ar 200 calories:
1. Tabhair scillet mór a spraeáladh le spraeála neamhbhrú go teas meánach-ard. Déan cócaireacht agus corraigh 1 cupán beacán portabella go mionghearrtha go dtí go softened, thart ar 3 nóiméad.
2. Beacáin a aistriú chuig babhla, agus meascán maith a dhéanamh i 2 dhingeog de Cheese na hEilvéise Éadroma Bó Laughing, agus iad a bhriseadh ina bpíosaí mar a chuireann tú iad. Cruthaigh i dash de phúdar gairleog agus dash de phiobar dubh.
3. Déan tortilla ard-snáithín meánmhéide le 110 calories nó níos lú. Scaip leath leis an meascán cáise muisiriún. Fill an leath eile os a chionn, agus brúigh ar shéala go réidh.
4. Más gá, skillet glan. Ath-spraeáil agus filleadh ar an teas meánmhéide. Cook quesadilla go dtí crispy, thart ar 2 nóiméad in aghaidh an taobh. Slice isteach i dingeoga agus ithe suas!
An t-oideas iomlán: 203 calories, 5.5g saill iomlán (2.5g saill), 740mg sóidiam, carbs 30.5g, 7g snáithín, 5g siúcraí, 11.5g próitéin
Íseal-Calorie Margaritas
Níor chóir go mbeadh liosta de na riachtanais Mheicsiceo i gcrích gan margaritas. Cé go bhfuil an cocktail stáplacha ina calorie-fest siúcra i gcoitinne, is é seo an t-oideas a bheidh tú ag smeach:
1. Comhcheangail na comhábhair seo a leanas i gcruthóir: 6 unsa soda líomóide neamh-calorie, 1 1/2 unsa tequila, 1 sú caol 1 unsa, agus pacáiste 2-fhreastail (thart ar 1 spúnóg) meascán de púdraithe líomóide saor ó shiúcra . Corraigh go dtí go mbeidh an meascán deoch tuaslagtha.
2. Líon gloine margarita le 1 cupán oighear brúite (thart ar 6 ciúb) agus é a dhoirteadh isteach. Sin é!
An t-oideas iomlán: 115 calories, 0g saill iomlán (0g saill), 55mg sóidiam, carbs 2g, 0g snáithín, <0.5g siúcra, 0g próitéine