Clinic Beag Kroger Ag Socrú an Ard-Mhuir
Is féidir le siopadóireacht bia a bheith chomh mearbhall - cad iad na comhábhair is fearr a cheannach, cad is féidir leat a ithe má tá riocht leighis agat cosúil le diaibéiteas, cén bianna ba cheart duit a ithe má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh? Agus conas is féidir leat na comhábhair uile a chur le chéile chun béile tapaidh, sláintiúil a dhéanamh? Nach mbeadh sé deas má d'fhéadfadh go mbeadh oiliúint ghairmiúil ort ag treorú leat agus tú ag siopadóireacht?
Tá an t-eolas ag aiste bia agus tá siad ag éirí níos mó ar fáil don tomhaltóir trí bheith mar chuid den taithí siopadóireachta. Is féidir le biataithe miondíola, araon corparáideach agus intí ag an ollmhargadh iarbhír, saibhreas eolais agus uirlisí a sholáthar do chustaiméirí chun ceannacháin a dhéanamh a dhéanann a gcuid sláinte a uasmhéadú agus a oireann dá stíl mhaireachtála.
Fás sa Tionscal
Tá fás na n-aiste bia miondíola iontach agus leanúnach. Ó 2012, mhéadaigh an grúpa gairmiúil Alliance Retail Dietitian Business (RDBA) go neamhspleách ó thart ar 400 ball go dtí os cionn 2,000 ar fud na Stát Aontaithe agus i gCeanada. Ós rud é nach gá go gcaithfí oiliúintí bia cláraithe i ngnó nó margaíocht chorparáideach, tá an RBDA luachmhar maidir leis na scileanna seo a fhorbairt.
Tacaíonn an RDBA le ról na n-aiste bia miondíola trí chláir oideachais ghnó miondíola a thairiscint chun cabhrú le RDanna gnó níos miondíola a thuiscint, treochtaí san áireamh, marsantas, ag obair le soláthróirí, agus níos mó.
Cuireann siad oideachas ar fáil ar líne agus go pearsanta ag imeachtaí tábhachtacha. Ina theannta sin, cuireann siad deiseanna ar fáil trí nuachtlitreacha, a láithreán gréasáin, agus imeachtaí speisialta inar féidir leis an bpobal faisnéis a roinnt lena chéile.
Cad a dhéanann Aisteoirí Miondíola?
Is féidir le biataithe miondíola freastal mar idirchaidrimh idir miondíoltóirí agus tomhaltóirí.
Tá a ról ríthábhachtach maidir le hoideachas a sholáthar do chuideachtaí agus do chustaiméirí araon ar éagsúlacht saincheisteanna a bhaineann le cothaithe, mar shampla ithe sláintiúil agus cothrom, sábháilteacht bia, pleanáil béile, forbairt ar oideas, meáin shóisialta agus ábhar gréasáin, treochtaí bia, forbairt táirgí, sábháilteacht bia , agus an oiread sin eile. Má tharlaíonn tú le biataiteoir a chomhlíonadh in ollmhargadh, féadfaidh tú iad a fháil:
- táirgí sláintiúla a chur chun cinn
- ag soláthar seirbhís do chustaiméirí trí mholadh a dhéanamh ar tháirgí aonair
- taispeántais cócaireachta a sheoladh
- ag tairiscint samplaí bia agus blaiseadh
- ag déanamh roghanna níos sláintiúla níos inacmhainne
- scileanna bunúsacha cócaireachta a mhúineadh
- ag cur custaiméirí ar thuras siopadóireachta grósaera
- ag cabhrú le custaiméirí lipéid a léamh agus na táirgí a theastaíonn uathu a fháil
- oidis a chruthú agus oidis a mhodhnú chun iad a dhéanamh níos sláintiúla
- oideachas a thabhairt d'fhostaithe agus do chustaiméirí maidir le sábháilteacht bia
- ag nochtadh custaiméirí le bianna nua trí shamplaí a thairiscint
- ag soláthar liostaí siopadóireachta agus biachláir le haghaidh imní ar leith sláinte, amhail diaibéiteas nó Hipirtheannas
- imeachtaí a óstáil sa siopa a chuireann sláinte agus folláine chun cinn
Ina theannta sin, tá caitheamh aimsire miondíola ag dul chun cinn trí chláir ithe sláintiúil agus bainistíochta sláinte a fhorbairt. I roinnt siopaí, tá siad ag baint úsáide as a n-othar comhairleoireachta scileanna cliniciúla i gclinicí sláinte na stórais.
Go deimhin, sheol ceann de na miondíoltóirí grósaera is mó sna Stáit Aontaithe, The Kroger Co., clinic sláinte istigh ar a dtugtar an Clinic Beag. Bunaithe i 2003, tá an Clinic Beag ag baint úsáide as aiste bia mar chuid dhílis dá bhfoireann chun cabhrú le daoine freastal ar a gcuid spriocanna sláinte agus cothaithe.
Cad é an Clinic Beag?
Clinic leighis atá sa Chlinic Bheag atá suite taobh istigh de siopaí grósaera Kroger ina n-oibríonn cleachtóirí altra agus cúntóirí liachta othair. Is é cuspóir an chlinic ná cuidiú le daoine gnóthach cúram cáilíochta a fháil. Le níos mó ná 200 clinicí i siopaí roghnacha, tá dietitians ar fáil faoi láthair i gceithre mhargadh Clinic Little sna Stáit Aontaithe: Nashville, Columbus agus Cincinnati (Ohio), agus Denver.
Tá gach clinic suite in aice leis an gcógaslann agus tá seomraí scrúdaithe compordacha agus ceantair feithimh ann.
Is baill foirne ríthábhachtacha iad na diaitéitigh, ag soláthar comhairleoireachta cothaithe cliniciúil aonair-lárnach, le linn seisiúin aon-ar-amháin nó i ngrúpaí ceart sa siopa. Tar éis don chustaiméir a tharchur, bualadh leis an ngaisteoir leis an gcustaiméir mar a bheadh siad in aon suíomh clinicí. I dtosach a gcuairte tosaigh, gheobhaidh an biataiteoir stair agus spriocanna cothaithe. Is é an dara leath den chuairt an ceann is fearr a fhaightear, ós rud é go bhfuil othair in ann siúl ar a chéile lena n-aiste bia, tríd na hailt uile, agus iad ag siopadóireacht, ag cur a gcuid eolais le húsáid agus iad ag leanúint ar aghaidh ag oideachas a fháil ar a dtáirgí is fearr dóibh agus a gcuid spriocanna.
Athraíonn seisiúin ghrúpaí-d'fhéadfadh siad a bheith mar thagaíocht ollmhargadh, rang cócaireachta, nó rang siúil. Is féidir le turais ollmhargadh a bheith dírithe ar riocht, cibé acu le haghaidh otracht, diaibéiteas cineál 2 nó galar celiach. Is féidir le turais cabhrú le hothair díriú ar bhealach ar leith a ithe. Is féidir le topaic, mar shampla, "Conas Aiste bia atá bunaithe ar phlandaí a ithe." Tá ranganna siúlóide dírithe ar diaibéiteas, béilí teaghlaigh agus sláinte croí. Is bealach iontach é siopadóirí a bheith páirteach agus iad ag dul chun bogadh agus iad a spreagadh chun bianna níos sláintiúla a ithe.
Chomh maith le comhairleoireacht, déanann aisteoirí páirt a ghlacadh agus féilte folláine ósta agus cuirfidh siad folláine le hobair oibre chun cinn trí chomórtais agus cur chun cinn comhlachaithe a spreagadh chun fostaithe a spreagadh chun aire a thabhairt dá sláinte chomh maith. Féadfaidh siad cur go rialta le blagáin agus le suíomhanna gréasáin cleamhnaithe. Ar deireadh, déanann aiste bia cláraithe sonraí a bhailiú agus a anailísiú, lena mbunaítear na táirgí a bhfuil custaiméirí dílis dóibh agus cá háit is maith leo a gcuid acmhainní a chaitheamh. Is bua-bhuachan é: is féidir leis an siopa brabúis a mhéadú agus tá na custaiméirí sásta agus sásta. Tríd is tríd, tá siad ag iarraidh dul i mbun sláintiúla.
Féach ar an Todhchaí
Bíonn an Clinic Beag in ann féin a bheith ar thús cadhnaíochta ar chúram coisctheach agus bíonn sé bródúil as cuidiú le hothair smacht a fháil ar a sláinte sular féidir leis an galar a fhréamh agus a bheith níos deacra fós. Is féidir le pósadh clár cliniciúil i suíomh miondíola cabhrú le hothair a n-eolas cothaithe a úsáid agus é a chur i bhfeidhm i bhfíor-am trí roghanna bia sláintiúla, simplí a dhéanamh.
Cé go bhfaigheann an clár aisíocaíocht ó thairbhithe Medicare faoi láthair, tá sé ag iniúchadh conas a leathnú le híocóirí agus le fostóir a bheith in ann seirbhísí níos forleithne a thairiscint sa todhchaí.
> Foinsí:
> Webb, Denise. Tionchar aiste bia miondíola ar shláinte a fhoilsiú. Diaitéiteach an lae inniu . Vol. 17 Uimh. 3 P. 40. 2015 Márta.
> Palmer, Sharon. Kroger's The Little Clinic. Diaitéiteach an lae inniu. Vol. 19, Uimh. 3, P. 32. 2017 Márta.
> Comhghuaillíocht Ghnó Dietitians Miondíola.