Tá Vitimín B-12, nó cobalamin, ina bhall den teaghlach intuaslagtha in uisce de vitimíní B-chasta. Tá sé de dhíth le haghaidh gnáthfheidhme na gcealla néaróg, táirgeadh DNA agus tá gá le vitimín B-12 do chomhlacht le go leor cealla fola a dhéanamh.
Tá vitimín B-12 le fáil go nádúrtha i feola, éanlaithe, bia mara, uibheacha agus táirgí déiríochta-bianna atá ard i próitéine. Níor cheart go mbeadh gá le forlíonadh do dhaoine fásta sláintiúla, ach amháin i gcás vegans, mar nach bhfuil vitimín B-12 ach le fáil i dtáirgí ainmhithe.
Gheobhaidh Ovolactovegetarians vitimín B-12 ó uibheacha nó táirgí déiríochta.
Cinneann Rannán Sláinte agus Leigheas na nInstitiúidí Náisiúnta Eolaíochtaí, Innealtóireachta agus Leighis na hiontrálacha tagartha aiste bia do vitimíní agus mianraí. Tá na DRIanna seo bunaithe ar riachtanais chothaitheacha an duine sláintiúil meán. Tá an DRI le haghaidh vitimín B-12 bunaithe ar aois. Ní mór ach beagán níos mó a bheith ag mná atá ag iompar clainne nó ag beathú cíche.
Tógálacha Tagartha Cothaitheacha
1 go 3 bliana: 0.9 microgram in aghaidh an lae
4 go 8 mbliana: 1.2 micrograms in aghaidh an lae
9 go 13 bliana: 1.8 microgram in aghaidh an lae
14+ bliana: 2.4 microgram in aghaidh an lae
Mná atá ag iompar clainne: 2.6 micramram in aghaidh an lae
Mná atá ag beathú cíche: 2.8 microgram in aghaidh an lae
Easnamh Vitimín B-12
Ós rud é go bhfuil vitimín B-12 le fáil i mbianna de bhunadh ainmhíoch, go bhfaighidh an chuid is mó daoine go leor ina n-aistí bia. Ní féidir le daoine a bhfuil anemia díobhálach ionsú a dhéanamh ar a laghad vitimín B-12 toisc nach n-eascraíonn siad go leor substainte ar a dtugtar fachtóir intreach, atá riachtanach chun vitimín B-12 a thógáil le ballaí an stéig bheag.
Is féidir le daoine a bhfuil gastritis ionrach nó galair an intestine beag orthu, mar shampla galar celiach nó galar Crohn, roinnt cineálacha de mháinliacht meáchain caillteanais, infestations seadánacha nó ró-bhrú baictéarach in ann an duine a laghdú chun vitimín B-12 a ionsú.
Is féidir le heasnamh den sórt sin a bheith ina chúis le fadhbanna éagsúla, mar shampla anemia megaloblastic, a tharlaíonn nuair nach féidir cealla fola dearga a fhorbairt i gceart.
D'fhéadfadh easnamh vitimín B-12 a bheith ina chúis le fadhbanna néareolaíochta.
I measc na comharthaí atá mar gheall ar an anemia tá:
- tuirse (mothú tuirseach an chuid is mó den am)
- laige i gcodanna de do chorp
- caillteanas an bhia
- meáchain caillteanas
- constipation
Féadfaidh aon cheann díobh seo a leanas a bheith i gcomharthaí néareolaíochta de easnamh vitimín B-12:
- numbness agus tingling i do lámha nó cosa
- caillteanas cothromaíochta
- dúlagar
- mearbhall agus caillteanas cuimhne
- pian nó tinneas béil nó teanga a dhó
Is féidir le daoine áirithe na hairíonna néareolaíocha a bheith acu gan anemia, agus is féidir na hairíonna seo go léir a thagann ó fhadhbanna sláinte eile. Má cheapann tú go mbeadh easnamh vitimín B-12 agat, caithfidh tú soláthraí cúraim sláinte a fheiceáil a fhéadann a chinneadh an bhfuil easnamh vitimín B-12 agat trí thástálacha fola speisialta a ordú.
Is féidir le vegetánaigh nó le daoine aonair a itheann bianna an-bheag de bhunús ainmhíoch vitimín B-12 a ghlacadh mar fhorlíonadh aiste bia nó arbhar daingnithe vitimín a ithe. Ba cheart go dtabharfadh Ovolactovegetarians vitimín B-12 ó uibheacha nó táirgí déiríochta.
Is féidir le daoine a ndearnadh diagnóisiú orthu le easnamh vitimín B12 mar gheall ar athshóiteáil a chur ar shots vitimín B-12 go rialta, rud a chuireann deireadh leis an ngá atá an vitimín a ionsú tríd an intestine beag, ach d'fhéadfadh sé go n-oibreodh an vitimín i bhfoirm phíobáin i gcásanna áirithe.
Bheadh sé deacair bianna a úsáid chun easnaimh vitimín B-12 a chosc nó a chóireáil mar gheall ar athsholáthar, cé gur cóireáil stairiúil í an t-ae a bhí ag ithe anemia éadroma.
Laghdaíonn leibhéil vitimín B-12 leibhéil homocysteine i do chuid fola. Ar an drochuair, níl an riosca galar cardashoithíoch a laghdú ar an bhforlíonadh. Moltar forlíontaí Vitimín B-12 freisin chun feabhas a chur ar scileanna cognaíocha, agus chun fuinneamh a threisiú. Ach níor thug taighde go leor fianaise ar fáil do na moltaí seo.
> Foinsí:
> Rannán Sláinte agus Leigheas na nAllscoileanna Eolaíochta, Innealtóireachta agus Leigheas Náisiúnta. "Táblaí Intake Tagartha agus Iarratas Dietary". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Martí-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Idirghabhálacha a ísliú ó Homocysteine chun imeachtaí cardashoithíoch a chosc." .
> Oifig na nInstitiúidí Sláinte Náisiúnta um Forlíontaí Cothaitheacha. "Vitimín B12." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.