Is saineolaithe bia agus cothaithe iad an aiste bia agus na cothaitheoirí araon. Rinne siad staidéar ar an gcaoi a mbíonn tionchar ag aiste bia agus forlíontaí aiste bia ar do shláinte. Meastar gur gairmithe cúram sláinte iad araon, ach níor cheart an dá theideal a úsáid go hidirmhalartú.
Dietitians
De réir an Acadamh Cothú agus Dietetics (Stáit Aontaithe Mheiriceá), tá aiste bia cláraithe:
- Céim bhaitsiléara a bhaint amach le hobair chúrsa ceadaithe ag Acadamh Cothú agus Comhairle Creidiúnú Dietetics for Education in Nutrition and Dietetics.
- Clár cleachtais creidiúnaithe maoirseachta a chríochnú ag áis chúram sláinte, gníomhaireacht pobail nó corparáid seirbhíse bia.
- Rinne scrúdú náisiúnta faoi riaradh an Choimisiúin maidir le Clárú Diaitéiteach.
- Na litreacha RD (dietitian cláraithe) nó RDN (cothaitheoir aiste bia cláraithe) tar éis a n-ainmneacha.
- Ceanglais bhliantúla ghairmiúla ghairmiúla leanúnacha comhlánaithe chun clárú a choimeád ar bun.
Féadfaidh aiste bia cláraithe pleananna bia agus cothaithe a phleanáil agus nósanna itheacháin sláintiúla a chur chun cinn chun galair a chosc agus a chóireáil. Bíonn siad ag obair go minic i seirbhís bhia nó mar chuid d'fhoirne liachta in ospidéil, clinicí agus áiseanna cúram sláinte eile. Oibríonn dietitians freisin i suíomhanna ollscoile, áit ar féidir leo múineadh, taighde a dhéanamh nó díriú ar shaincheisteanna sláinte an phobail.
Sna Stáit Aontaithe, cláraíodh Acadamh Cothú agus Dietetics freisin ar theicneoirí diaitéiticiúla dintiúir. De ghnáth, bíonn céim chomhlachta ag na teicneoirí diaitéitis seo agus oibríonn siad le heititeoirí cláraithe.
Tá cead acu na litreacha DTR a úsáid tar éis a n-ainm.
Nutritionists
Is é duine a bhfuil staidéar déanta aige ar chothú sa choláiste agus is féidir céim iarchéime (MS nó Ph.D.) a chothú i gcothú ó choláiste creidiúnaithe. Meastar gur cothaitheoirí a dhéantar an aiste bia, ach ní cothaitheoirí iad na cothaitheoirí uile.
D'fhéadfadh go mbeadh cothaitheoirí áirithe ag soláthraithe cúram sláinte má tá staidéar breise déanta acu i réimse an chothaithe. Cleachtann siad "cothú cliniciúil," a mheastar de ghnáth mar chuid de leigheas malartach nó comhlántach.
De réir Ionad Leighis Ollscoil Maryland, tá cothú cliniciúil san áireamh:
"Eolaíocht na gcothaithigh agus an chaoi a ndéantar an corp a dhíleá, a ghlanadh, a iompar, a mheitibiú, a stóráil agus a dhíothú. Chomh maith le staidéar a dhéanamh ar an gcaoi a n-oibríonn bia sa chorp, tá suim ag cothaitheoirí ar an gcaoi a mbíonn tionchar ag an timpeallacht ar cháilíocht agus ar shábháilteacht bianna, agus an tionchar a bhíonn ag na fachtóirí seo ar shláinte agus ar ghalair. "
Tá boird deimhnithe cothaitheacha ann, amhail an Bord Deimhnithe um Speisialtóirí Cothaithe, a éilíonn go mbeidh céim mháistreachta ar a laghad i gcothú (nó réimse gaolmhar) ó choláiste creidiúnaithe chomh maith le taithí phraiticiúil sula ndeineann siad ina scrúdú deimhniúcháin. Féadfaidh cothaitheoirí a théann tríd an tástáil seo tagairt dóibh féin mar speisialtóirí cothaithe deimhnithe (CNS), a bhfuil teideal faoi chosaint acu.
Is eagraíocht eile é an Bord Deimhniúcháin Cothú Cliniciúil a thairgeann deimhniú mar chothaitheoir cliniciúil deimhnithe (CCN).
Ceadúnais
Cé gur féidir le diaitéiteach amháin an teideal "aisteoirdí" a úsáid, tá sé tábhachtach a thuiscint nach bhfuil an téarma "cothaitheoir" féin á chosaint. I réigiúin nuair nach bhfuil cothaithe agus réitigh cothaithe nó rialaithe, is féidir le duine ar bith iad féin a chothú mar chothaitheoir, cibé acu atá siad cáilithe nó nach bhfuil. Má tá tú ag obair le duine a thugann cothaitheoir uirthi féin, bí cinnte go seiceálfaidh sí a dintiúir.
Éilíonn go leor de na stáit sna Stáit Aontaithe agus na cúigí Cheanada (ach nach bhfuil go léir) ceadúnas chun cleachtadh mar aiste bia nó ar chothaitheoir. Is iad seo na poist ceadúnaithe:
- LD = dietitian ceadúnaithe
- LN = cothaitheoir ceadúnaithe
- LDN = cothaitheoir diaitéiteach biataithe
Athraíonn na ceanglais maidir le licensure beagán de réir an áit. Deir cuid acu ach aisteoirí a chlárú, cé go gceadóidh daoine eile cothaitheoirí má tá ceann de na boird deimhnithe thuas deimhnithe acu.
Coiste Sláinte
Má chuireann tú cuardach ar líne, gheobhaidh tú gach saghas clár atá ag traenáil "cóistí sláinte." Níl na cláir seo i gcoitinne ach cúpla seachtaine ar fad agus níl aon ghníomhaireachtaí rialála oideachais creidiúnaithe á rialú acu. Tá siad dírithe go minic ar smaointe níos iomlánaíoch agus ar smaointe eile cosúil le cothaithe feidhmiúil, áfach, ní fhéadfadh go mbeadh oiliúint leordhóthanach acu chun cabhrú le duine ar bith a bhfuil fadhbanna tromchúiseacha sláinte acu.
Ag roghnú Diaitéití nó Cothúcháin
Más mian leat oibriú le gairmiúil chun cabhrú leat le do chuid imní aiste bia, is é an rud is fearr le déanamh ná labhairt le do dhochtúir liachta nó le liana cúntóir a fhéadfaidh tú teagmháil a dhéanamh le diaitéiteach nó cothaitheoir a d'fhéadfadh freastal ar do chuid riachtanas. Tá sé seo tábhachtach go háirithe má tá riocht sláinte ar leith agat, mar shampla diaibéiteas, galar duáin nó ailse, nó má tá tú ag iompar clainne nó ag lorg biataiteoir chun obair le do leanbh.
> Foinsí:
> Acadamh Cothú agus Dietetics. "Cad iad na cáilíochtaí atá ag aiste bia cláraithe?"
> Ionad Leighis Ollscoil Maryland. "Cothú."