Tá mór-riosca ag baint le brandaí coitianta go leor cnónna agus peanuts chun tras-éilliú a dhéanamh
Tá cnónna neamhchróiseáilte agus peanuts saor ó ghlútan. Ach níl go leor brandaí cnónna sábháilte ar an aiste bia saor ó ghlútan, toisc go n-úsáidtear cnónna go minic agus a phacáistítear ar línte a roinntear le táirgí atá ina bhfuil glútan. Ina theannta sin, díoltar go leor cnónna i meascáin lena n-áirítear comhábhair atá ag glútan, mar shampla pretzels agus crackers.
Ar an drochuair, ní mheastar go bhfuil glútan saor in aisce ar na brandaí is mó tóir ar chnónna agus peanuts a dhíoltar i siopaí grósaera. Déanann sé sin dúshlán a thabhairt do chnna fíor-ghlútan agus peanuts do dhaoine atá ag leanúint ar aiste bia saor ó ghlútan agus ba mhaith leo a bheith in ann cnónna agus peanuts a ithe.
Go fortunately, tá brandaí agus asraonta ann a ghlacann na céimeanna is gá chun cnónna agus peanuts a choinneáil slán do dhaoine a bhfuil galar celiach agus íogaireacht glútan neamh-celéiseach orthu. Léigh ar aghaidh le haghaidh brandaí cnó agus peanut saor ó ghlútan (chomh maith le foghlaim cé na brandaí nach moltar).
Cnónna agus Peanuts Saor in Aisce Glútan
Tá na brandaí agus na táirgí seo ar fáil go forleathan i siopaí grósaera agus meastar go bhfuil saor ó ghlútan ag a gcuid déantóirí:
- Almonds Diamond Gorm . Déanann Blue Diamond roinnt táirgí lipéadaithe ó ghlútan, lena n-áirítear a bainne cnó almond agus a crackers cnó-bhunaithe. De réir na cuideachta, ní chuimsíonn an chuid is mó dá cnónna aon chomhábhar glútan agus meastar go bhfuil siad saor ó ghlútan. Áirítear air seo cineálacha Blue Diamond plain, saillte, agus cineálacha blaistithe. Mar sin féin, ba cheart duit almóinní Jordan a sheachaint (almóinní atá brataithe le candy i n-dathanna bán agus pastel) agus alóinní Flavored Sauce Wasabi & Soy, ós rud é go bhfuil glútan sna cineálacha seo, de réir na cuideachta. Bí ar an eolas gur féidir na táirgí cnó saor ó ghlútan a phróiseáil san áis chéanna leis na táirgí cnónna atá ina bhfuil glútan. Tá Blue Diamond ar fáil ar fud na tíre, agus ba chóir duit a bheith in ann an branda a aimsiú sa chuid is mó ollmhargaí.
- Cnónna Iascaigh. De réir na cuideachta, déanfar lipéadú ar aon tháirgí a cháilíonn mar saor ó ghlútan (go dtí níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliún glútan). Ina theannta sin, deir Fisher go gcuirfidh sé glaoch ar aon chomhábhair a bhfuil glútan ina lipéid. Tabhair faoi deara go bhfuil dhá tháirgí cnó deataigh ar a laghad (Fisher Almond Flavored Almonds agus Dry Roast Peanuts) ag Fisher. Úsáidtear plúr braille eorna uaireanta i blastán deataigh, mar sin déan cinnte go ndéanfaidh sé lipéid ar bith ar tháirgí deataithe deataigh a scrúdú go cúramach. Díoltar Cnónna Iascaigh i mórán ollmhargaí.
- Nuts.com. Is suíomh gréasáin é seo, ní branda, ach cuireann Nuts.com an rogha is leithne de chnónna de ghlútan deimhnithe agus peanuts atá ar fáil in áit ar bith. Tá dhá chatagóir "saor ó ghlútan" ar Nuts.com: saor ó ghlútan agus saor ó ghlútan deimhnithe (ón GFCO). Tá tástálacha déine déanta ag na táirgí sin atá saor ó ghlútan deimhnithe GFCO a chinntíonn go bhfuil níos lú ná 10 cod in aghaidh an mhilliún glútan iontu. Idir an dá linn, meastar go bhfuil táirgí atá lipéadaithe "saor ó ghlútan" ach nach bhfuil deimhnithe GFCO saor ó ghlútan ar chaighdeán dlí níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliúin glútan. "Tabhair faoi deara go ndéantar na táirgí neamhchinnteithe sin ó ghlútan a láimhseáil freisin ar líne táirgeachta atá saor ó ghlútan i limistéar ar leith dár stóras," a deir an chuideachta. Is féidir leat beagnach gach cineál cnó a fháil ag Nuts.com, agus cuirtear na cnónna ar fáil séasúrach, unseasoned, in-shell and already shelled. Is féidir leat teacht ar éagsúlacht de sclátaí cnó saor ó ghlútan (féach thíos).
- Almóinní agus pistachios iontach . Déantar na cnónna seo, arna dtáirgeadh ag an gCuideachta Wonderful agus a dhíoltar i bpúitsí plaisteacha, "saor ó ghlútan". I measc blasanna Almond tá: neamh-salann róstaithe agus saillte, agus amh nádúrtha. I measc blasanna Pistéise tá: salann agus salann, salann agus piobar, go héadrom saillte, gan salainn, cailín milis, agus seilfeanna rósta agus saillte (mura bhfuil an dúshlán a bhaineann le piostaigh a bhaint as a gcuid sliogáin).
Speisialtacht Níos Fearr ar Ghlútan-Glútan agus Peanut Brands
Níl na brandaí is lú aitheanta seo ar fáil go forleathan, ach is féidir leat iad a fháil ar líne agus i roinnt siopaí:
- Sneaiceanna Bhuja. Má chailleann tú meascán rian ina bhfuil crackers agus comhábhair eile gráinbhunaithe, b'fhéidir go bhfaighfeá rud éigin ar mhaith leat ó Sneaiceanna Bhuja. Déanann an chuideachta meascáin cnó le craiceoirí atá saor ó ghlútan deimhnithe ag an Eagraíocht Deimhnithe Saor Glútan (GFCO), a éilíonn tástáil ar níos lú ná 10 cod in aghaidh an mhilliún glútan (tá níos lú i gcónaí níos fearr). Déantar na núdail agus na ngaireoirí le piseanna buí, coileach, rís, tapioca agus prátaí. Tabhair faoi deara go ndéanann an branda "Beer Mix" freisin, atá deimhnithe ó ghlútan agus ní cosúil go bhfuil beoir ann. Is féidir leat Sneaiceanna Bhuja a fháil ar Amazon agus ag roinnt slabhraí ollmhargaí, lena n-áirítear Sweetbay agus Albertson's. Féadfaidh tú dul ar aghaidh orthu ag Costco, chomh maith.
- Bianna Alive . Bíonn Foods Alive, a tháirgeann táirgí a théann ó chraiceáin go srianna gloine, gnéithe éagsúla de tháirgí cnó "Superfoods" atá lipéadaithe "saor ó ghlútan". Áirítear orthu seo Peanuts Wild Jungle (éagsúlacht peanuts atá an-íseal i alfatoxin), móide almóinní orgánacha, cnónna Brasil, cáisíní, pecans, agus gallchnónna. Is féidir leat roinnt táirgí Foods Alive a fháil ar Amazon nó a ordú go díreach ón gcuideachta.
- Sean-Ríoga . Déanann an branda speisialtachta beag seo peanuts caife brí, peanuts taife im, agus géarchor peanut. Déantar iad a mheas go saor ó ghlútan, de réir na cuideachta. Tabhair faoi deara gur athraigh Sean-Dhoireanaí le déanaí le déanaí agus gur féidir roinnt déantúsaíochta a fhoinsiú allamuigh chuig tríú páirtí sa todhchaí, mar sin scrúdaigh lipéid go dlúth.
- Gúnaí Orgánach TigerNut Original. Na cnónna seo, is coitianta le roinnt daoine a leanann aiste bia Paleo, saor ó ghlútan, de réir na cuideachta. Is iad freisin orgánach amh, neamh-GMO, deimhnithe USDA, agus Kosher. Cuireann Gemini Orgánacha plúr tigernut ar fáil freisin, atá saor ó ghlútan chomh maith.
- Sneaiceanna Sahale. Cuireann an branda seo, a ainmníodh tar éis Sahale Peak i bPáirc Náisiúnta Cascades Thuaidh i stát Washington, raon cnónna agus sneaiceanna cnó a tháirgeadh le blasanna suimiúla, mar shampla Nádúrtha Pomegranate Vanilla-Flavored Cashews agus Thai Cashews Glazed Mix. De réir na cuideachta, déanann an GFCO meascán den chnó agus meascán rian a dhíoltar i bpúitsí agus i bpacáistí "grab agus dul" a bheith saor ó ghlútan. Cuardaigh an siombail "GF" ar an bpacáiste. Tá na táirgí deimhnithe neamh-GMO freisin. Tabhair faoi deara nach bhfuil táirgí barra na cuideachta deimhnithe saor ó ghlútan, mar sin stiúradh soiléir orthu siúd. Saighear Sneaiceanna a dhíoltar i Sprioc-siopaí agus in ionaid eile.
- Cnónna Sante. Más mian leat cnónna saor ó ghlútan a fháil gan aon bhaol a bheith ag tras-éilliú peanut, b'fhéidir gur geall maith é an branda seo. Tá táirgí cnónna Sante saor ó ghlútan, saor ó soy, Kosher deimhnithe, agus vegan, agus tá siad á dtáirgeadh i dtimpeallacht go hiomlán saor ó phiara. Tairgeann Sante almonds, cashews, pecans, pistachios, agus gallchnónna i measc blasanna agus meascáin éagsúla. Díoltar an branda in asraonta go príomha i dtuaisceart California agus Nevada, agus tá sé ar fáil ar líne.
- Siopa Peanut Williamsburg. Tugann an Siopa Peanut (daingneán i Colonial Williamsburg, Va.) Raon leathan táirgí cnó saor ó ghlútan ina siopa ar líne, lena n-áirítear blasanna iomadúla peanuts (is eol do Peanuts) Virginia, cnó cumhdaithe seacláide, bréagach, dorcha agus bainne almóinní clúdaithe le seacláide, cáisíní meala-tósta, pecans milis Georgia, agus peanut brittle. Gheobhaidh tú boscaí bronntanais le go leor de na táirgí céanna.
Flúir Cíche Saor Glútan
Tá go leor daoine atá saor ó ghlútan, go háirithe iad siúd a leanann an aiste bia Paleo nó aiste bia íseal i carbaihiodráití, a chuireann sreabhadh cnócháin in ionad plúr bunaithe ar gráin in earraí bácáilte. Seo áit ar féidir leat plúr cnó saor ó ghlútan a fháil:
- Is féidir le Muileann Dearg Bob an plúr cnó saor ó ghlútan atá ar fáil go forleathan ar an margadh. Is dócha go bhfaighidh tú é i bhformhór na siopaí bia sláinte agus i mórán ollmhargaí a bhfuil rannóg mór bia sláinte acu. Tá an plúr almond seo thar fíneáil agus tá sé mar thalamh ó almóinní iomlána.
- Tá plúr almond thar fíneáil ag King Arthur atá saor ó ghlútan deimhnithe ag an GFCO. Is féidir leat é a fháil i mórán ollmhargaí agus i siopaí bia sláinte.
- Tugann Nuts.com éagsúlacht de sclátaí cnó saor ó ghlútan, lena n-áirítear almond, cashew, cistín, cnónna coil, macadamia, pistachó, agus flúir cnó orgánacha tíogair. Tá an GFCO saor ó ghlútan deimhnithe go léir seachas an plúr cnó tíogair, a chomhlíonann an caighdeán neamh-dheimhnithe atá saor ó ghlútan nach bhfuil deimhnithe.
- Is suíomh gréasáin Wellbee í a dhéanann speisialtóireacht i gcóireáil agus comhábhair saor ó ghráin don Aiste Sonrach Carbaihiodráit. Tá an chuid is mó de na saintréithe almond, cashew, gallchnó, cailcín, agus pecan, a mheasann go léir saor ó ghlútan.
Cnónna agus Peanuts nach bhfuil Molta
Déanann na cuideachtaí seo a leanas táirgí atá le fáil i go leor siopaí grósaera. Mar sin féin, ní mholtar do dhaoine a leanann an aiste bia saor ó ghlútan, de ghnáth mar gheall ar thras-éilliú glútan a eascraíonn as áiseanna nó trealamh comhroinnte:
- Diamond de California . Is éard atá i gceist leis an gcuideachta seo, nach mbaineann le Blue Diamond, gallchnónna, pecans agus almóinní go príomha, cé go dtugann sé pistacháin, cáisíní, cnónna macadamia, cnónna péine agus cnónna coill. Déantar gach ceann a phróiseáil ar threalamh comhroinnte agus rabhadh "cruithneacht a bheith ann" a thabhairt.
- Cnónna Emerald . Is úinéireacht é Snyders-Lance Inc. Emerald Nuts, nach bhfuil lipéadaithe saor ó ghlútan. De réir na cuideachta: "Déantar na táirgí seo a tháirgeadh agus a phacáistiú sna háiseanna próiseála céanna chomh maith le táirgí ina bhfuil glútan. Cloíonn Lance Snyder le Cleachtais Déantúsaíochta Dea-Bhia níos fearr, agus déantar gach línte próiseála a ghlanadh go críochnúil idir ritheann pacáistithe a laghdaíonn an deis go mór trasna teagmháil a dhéanamh idir táirgí glútan agus neamh-ghlútan. Cé go bhfuil glútan i Emerald Breakfast on the Go agus Emerald Trail Mix, níl aon chomhábhar glútan i ngach táirgí Emerald eile. "
- Síniú Kirkland . Díolann Costco Síniú Kirkland, agus tá táirgí ón mbranda seo ar fáil freisin ar Amazon. Ar an drochuair, déanann cnónna ó Kirkland Signature rabhadh go ndéantar iad a phróiseáil ar línte a roinntear le táirgí a bhfuil táirgí cruithneachta acu.
- Cnónna Plandálaithe . Is cuideachta Kraft Foods é seo. Tá beartas ag Kraft glaoch ar aon chomhábhair a bhfuil glútan ann ar lipéid táirge. Mar sin féin, mura lipéadar táirge go sainráite "saor ó ghlútan," d'fhéadfadh sé a bheith faoi réir tras-éillithe glútan, fiú mura gcuimsíonn sé aon chomhábhair a bhfuil glútan ann. Ní lipéadann plandálaithe aon cheann dá chuid táirgí "saor ó ghlútan" agus cuimsíonn an branda meascáin rian agus "meascán milseog-spreagtha" a bhfuil comhábhair glútan acu agus a phróiseáiltear ar an trealamh céanna mar a chnónna agus a peanuts. Dá bhrí sin, moltar soiléiriú a dhéanamh ar tháirgí cothaithe Plandálaithe, cé gur thuairiscigh daoine gur féidir iad a ithe gan eisiúint.
- Virginia Diner . Cuireann Virginia Diner peanuts (araon inbhlaosc agus as an bhlaosc) le chéile i dteannta le táirgí peanut éagsúla. Cé gurb é an t-aon táirge ach amháin glútan atá déanta ag an gcuideachta seo Meascán Snack Tailgate agus Mix Mix Snack Sean, tá gach táirge i mbaol tras-éilliú glútan mar gheall ar úsáid trealamh comhroinnte, de réir ionadaí seirbhíse do chustaiméirí. Luaigh lipéid táirgí an riosca seo nuair is infheidhme.
- Tá muid Cnónna . Is cuideachta bheag atá faoi úinéireacht an teaghlaigh atá bunaithe ar Naomh Pól, Minn., A speisialtóireacht i cnónna gourmet agus meascán rian. Ar an drochuair, deir an chuideachta: "Ní dhéanaimid aicmiú ná lipéad ar aon cheann de na cnónna atá againn mar ghlútan ós rud é go ndéantar iad a phacáistiú i saoráid ina bhféadfadh siad dul i dteagmháil le cruithneacht nó le míreanna eile glútan ina bhfuil siad."
Focal ó
De réir mar a fheiceann tú, is féidir cnónna agus peanuts saor ó ghlútan a fhoinsiú (chomh maith le screamhna cnó agus meascáin cnó / cnuasaigh) a bheith indéanta, cé gur féidir a bheith dúshlánach é a dhéanamh ar fhógra faoi deara má tá rogha beag ag an ollmhargadh áitiúil.
De ghnáth, beidh tú i gcónaí in ann teacht ar tháirgí Blue Diamond, agus déanann an chuid is mó de na stórais pistachios agus almóinní iontach (d'fhéadfá iad seo a fháil sa rannóg táirgí seachas an aisle sneaiceanna).
Nóta deireanach amháin: i gcoitinne, ba chóir duit a bheith aireach ar na cnónna iomlán pacáistithe pacáistithe (nó siopa-bhranda) a fhaightear san alt táirge, ós rud é go leor díobh seo a tháirgeadh ar threalamh a roinntear le comhábhair glútan. Mar sin féin, tuairiscíonn roinnt daoine dea-ádh leis na cnónna pacáistithe seo, chomh fada agus nach gcuireann an rabhadh ailléirge ar an bpacáiste sonrach sin aon trácht ar chruithneacht . Má deir an pacáiste "Bealtaine go bhfuil: Cruithneacht" ansin ná é a cheannach.
Mar sin féin, is é do gheall is fearr (go háirithe má tá tú íogair go háirithe chun glútan a rianú) bata le cnónna a mheastar a bheith saor ó ghlútan nó (níos fearr fós) deimhnithe ó ghlútan ó na liostaí thuas.
> Foinse:
> Fondúireacht Galar Céilíigh. Cad ba chóir dom a ithe? Bileog eolais.